薬膳鶏しゃぶ【約2～3人前】
鶏寅陽

鶏のしゃぶしゃぶ、しかも薬膳スープというのは新しい鍋の食べ方ではないでしょうか。
鶏肉は煮込むと固くなりがちですが、こだわりの技術を持って薄くスライスされたもも肉むね肉は、しゃぶしゃぶすると程よい歯ごたえです。
鶏肉なのであっさりしていますが滋味深く、いくらでも美味しくいただけます。
お肉もさることながらスープもとても美味しいですね。
免疫と補気に重点を置いた薬膳ブレンドというのは今の時代みなに喜ばれるものだと思いますが、鍋の蓋を開けると薬膳の香りがふわーんと広がり効果が期待できそうです。
コラーゲンもたっぷりのようで食後は唇もぷるんぷるんになります。
私は〆にごはんを入れて、スープを余すことなくいただきましたが、食べ終わる頃には身体も心もぽっかぽかになりました。
手軽に薬膳を取り入れることが出来しかもおいしいので、健康意識美容意識の高い方や年配の方にもおすすめできるものだと思います。

1 薬膳の材料はだし紙パックに刻まれて入っています。私は写真を見て原型が入っているのかとイメージしていました。
2 冷凍されたスープに黒い粒が見えましたが何なのか気になりました。