イベリコ豚特選しゃぶしゃぶ福袋ギフトセット
イベリコ豚専門店 スエヒロ家

外食が少なくなり、お家時間が増えてる日々。
家で食べる食事の大切さが身に染みます。

さて、お肉ですが保冷効果に特化した特殊保冷ボックスでしっかり送られてきますので、安心・安全です。
ボックスを開け包装紙をあけると、竹の皮が見えました。
天然の竹の皮で、洗って伸ばして干せば再利用できるそうです。なので、再利用して大きな中華ちまきを作ろうかと思います。

竹の皮を開けると丁寧に小分けされたロース、肩ロース、バラ肉のスライスしたお肉がそれぞれ3袋に分けて見えました。袋をあけると薄いシートで何層かに分けているので1枚1枚はがしやすいです。
ロース肉に3袋の賞味期限が書いてあります。冷凍だと30日間OKです。

お肉を見てみると鮮やかなピンク色と白色とハッキリしていて鮮度がいいものだと直ぐにわかります。
解凍した時の豚肉の独特な豚の匂いが苦手なのですが、こちらは全く匂いません。

ロース、肩ロース、ばら肉としゃぶしゃぶにしてみました。
はじめはポン酢ともみじおろしで食べたのですが、お肉が濃厚で旨味があふれ出ているので他の味を加えたくなくて、途中から岩塩やワサビで食べました。
岩塩やワサビで食べてちょうどいいお肉って普通家で食べれないから、一噛み一噛み味わって食べました。
ロースは柔らかく、肩ロースはもっと柔らかいです。
ばら肉は脂身が多いですが、口の中でとろけます。しつこくなく沢山食べても胃もたれしません。
脂身が苦手な旦那様も食べ終わってからも「また食べたい」というほど気に入っていました。
それぞれのお肉の濃厚で旨味が強くてガツンと味わえます。
食べた感想は、、、大大大満足です！！

おうち時間が増えている今、お歳暮に悩んでいる今、
自分へのご褒美にも、最高な贈り物かと思います！
（私は自分へのご褒美にしようと思います。）