古都の元祖焼餃子 (30個)タレ付
ほぁんほぁん点心餃子工房舗
京都の本格中華料理店のこだわり「餃子」です。マイルドな青森県田子町種子農園直送のニンニク入りで、優しい食感と繊細な香りが特長です。焼き目はカリッと、中からは徹底的に練り上げられたジューシーな挽き肉の旨味が広がり、カリフワ食感を楽しめます。厚さ0.8mmの薄皮にもかかわらず具の旨味成分を逃さずしっかり包み込んでいます。厳選された1つ1つの素材を活かした味と香りを堪能できます。
京都ほぁんほぁん餃子工房舗の餃子をつくっているのは、全員、プロの料理人です。
ですから、すべての工程に“プロの目線”“プロの技”が反映されています。餃子の素材には、ひと手間加えて使ったほうが美味しくなるものと、新鮮なうちに使った方がおいしいものがあります。この使い分け、バランスにもプロの技がふんだんに使われています。
いつもベストを維持するために、お客さまから頂くご意見を反映しながら、日々変化する食材とも向き合い、いつも最高の味にアップデートされています。
「2個目からがホンマに美味しい!」
焼いている時から感じる上品な素材の香り、食べ飽きることのないバランスにこだわった優しい味わいをどうぞ!!
本格餃子が自宅で簡単に食べられます
冷凍便で30個、バラバラに解けた状態で届きました。中身には餃子と付属のタレ、焼き方の冊子が入っており、冷凍のままフライパンに並べて焼くことができます。お店では米油を使用して焼いているそうなので、自宅でも米油を使ってみました。
素人の私が焼いてもとてもふわふわかつカリカリの仕上がりに焼き上げることができました。そしてなんといってもお味が美味しい。生地、お肉、味付け、タレのバランスが非常に良く、THE王道餃子という感じです。ニンニクの香りも非常に芳醇で、ご飯と合わせて食べられる餃子です。
さすが、機械生産ではなく、職人さんが手間暇惜しまず作ってくださった餃子だと感動しました。非常においしかったです。自宅用にぜひリピート買いしたい商品です。
非常に美味しいのでぜひ贈答用のパッケージも導入していただけると嬉しいです!また、古都の元祖焼餃子シールが剥がれてしまっていたので、せっかくの素敵なシールは剥がれない工夫があるといいと思いました。
更新日:2020年12月02日
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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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