ひもの詰合せ N-30
熱海あをきのひもの本店
慶応二年創業の干物屋専門店の詰め合わせセット。真あじ、かます、えぼ鯛、真いかの4種を楽しめます。国産・近海ものを、新鮮なうちに熟練した職人が一枚一枚丁寧に開きます。添加物・着色料は一切使用していません。焼くと皮はパリッとした仕上がり。噛めば噛むほど旨味がにじみ出ます。おしゃれな模様の化粧箱で届くので、贈答用にもピッタリです。
毎日忙しい、でも体に優しくて、栄養があって、美味しいものが食べたい、と思う人は多いはず。
干物は数分焼くだけで、御馳走になります。
しかも添加物を一切使用していないので、体に優しい。
「母の日」「父の日」の贈り物や、日頃お世話になっている方への「お中元」「お歳暮」の贈り物としてもお勧めです。
☆ 自然解凍せず、冷凍のまま焼くと、ふっくら焼き上がります。
さすが、干物屋さんの干物です~!
一味も、二味も、贅沢な干物です~!
さすが、本職!
一枚一枚、真空パックされていて、安心感がバッチリです。
水と塩(岩塩)に、こだわっているのが、良く分かる、しっかりした味です。だからと言って塩辛いわけではなく、魚の旨味が良く出ています。
鯵、鯛、かます…脂が乗っていて、焼いてる側から、美味しそうな香りがして、ジュージューと最高です。
身も、ふっくらしていて、ホクホクでした。
フライパン、グリル、両方で焼き比べをしたのですが、個人的には、フライパンの方が、ふっくら焼き上がったので、フライパンがお勧めだと思います。
グリルは、網の焼き目が付き、香ばしさが感じられました。
ご飯が進みま~す。
干物は、朝ご飯のイメージがありますが、この干物は、晩御飯のメインでも、嬉しい干物です!
イカは、バター醤油で炒めました。
固くなるのかと思いましたが、柔らかく、最高です。
なんと言っても肉厚なので、凄く満足出来ました。
パッケージも、綺麗なので、贈り物には、お勧めです。
鯵、鯛、かます…少し骨が多く感じました。骨まで、柔らかくて食べられると良いのですが、固く、少し食べにくかったです。
イカは、広げてパックして貰えたら良かったと思います。
更新日:2020年11月30日
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