ひもの詰合せ　N-30
熱海あをきのひもの本店

天日干しひもの詰め合わせで
真あじやかます、えぼ鯛、真いかが
豪華に詰め合わせになっていて、
食べる前になにを食べようかと迷うほど楽しいです。
迷って一番最初に頂いたのは４枚入っている
真あじを楽しみました。
真あじは魚焼きグリルで凍ったまま焼き始め、
約９分で焼き上がりとても身がふっくらとしてとても
美味しくいただけました。
わたしは真あじが一番ふっくらとした身と味で
美味しかったなと感動しました。
えぼ鯛も魚焼きグリルで凍ったまま焼き始め、
約９分で焼き上がり、
やわらかい身を美味しくいただけました。
かますも魚焼きグリルで凍ったまま焼き、約８分で焼き上がり
あぶらがじゅわじゅわとでて、淡白な味なのにとってもうま味がぎゅっとつまっていてとっても美味しかったです。
真いかは本当に大きく立派でした。
同様に魚焼きグリルで凍ったまま様子を見ながら焼きました。
実は真いかの干物は初めていただきましたが
すごく歯切れもよく食べやすく、ジューシーで美味しかったです。あっという間になくなってしまった。と思ってしまうほど夢中になってました。
こんなに豪華に詰め合わせになっていて、
どれも美味しく、こだわりの岩塩とお水で作られていて
どんどんご飯がすすむ干物でした。
この干物とごはん、お味噌汁だけでもじゅうぶん！と思いました。
かなりたっぷり入っていますが、美味しすぎてあっという間になくなってしまいます。

うす塩で仕上げていると記載されていましたが
思ったよりもしっかりと塩味を感じられるなと思いました。