パーティーボックス4点セット
おもてなし料理のきらら亭

■届き方
「ヤマト運輸」の「冷凍」で届きました。
手続きしておけば、かなり到着時間を絞れる運送会社を使って頂けたのは、ありがたかったです。

■包装状態
届いた状態で一枚目の写真を撮りました。

中身を取り出して、二枚目の写真を撮りました。

シェフこだわりのビーフシチュー 360g、
南仏野菜とチキンのラタトゥイュ 350g、
小海老とコンキリエ・ピッコレ 340g、
和風豚バラ肉の角煮 350g、です!

パーティー用の盛り付けの参考にできる写真や、各料理についての説明、その裏面には、「美味しいお召し上がり方」と題した調理法が、水に濡れても大丈夫な、薄手の下敷きの様なツルツルの紙に書かれて入っていました。
とても見易く、お店のメニュー表のようにきれいにきちんと書かれています。

「美味しいお召し上がり方」と題した調理法の説明箇所では、電子レンジでの加熱に際し、一晩冷蔵庫で解凍した場合の加熱方法と、冷凍状態のまま加熱する場合の両方が、4種類の料理に対し、それぞれ書かれています!
これを三つ目の写真としました。
丁寧で親切な説明です!
届き方だけで、既に一流を感じさせてくれます!

■実食

「シェフこだわりのビーフシチュー」
「こだわりの」と書かれているだけあって、『よくぞこれだけ煮込まれました!』と、思うほど、ゴロゴロ入ったビーフがしっかり柔らかく煮込まれていました!
美味しいです!
パンは勿論ご飯にも合います。

「南仏野菜とチキンのラタトゥイュ」
これもまた、チキンが“これでもか”というほど入っており、しっかり柔らかく煮込まれています。
これも、パンにもご飯にも合う美味しさです。
ナンにも合うかも。

「小海老とコンキリエ・ピッコレ」
入っている小海老の量が半端ではありません!
それに、小海老といっても、大きめの小海老です!
これだけで満腹になりそうなほどの海老の量です!
勿論美味しい!

「和風豚バラ肉の角煮」
しっかり柔らかく煮込まれており、味付けも、大抵の日本人なら大好きな甘辛味で、丼にして食べたい気がしました!
美味しかったです!
この角煮を種に、角煮まんを作りたくなる人も、きっとおられると思います。

届いた料理を、見た時は、『これで「3-4人分」って、足りるのかな?』と、思いましたが、大丈夫でした!
実際に食べれば納得できます。
とにかく肉が、これでもか!というくらい入っています!
タンパク質がいっぱいで、十分な満腹感が得られます!

海老にしろ、豚の角煮にしろ、勿論、牛や鶏にしろ、下処理がかなり丁寧にされているはずです。
全く臭みがないっ!!!

■飲み物
これは、赤ワインでも白ワインでも美味しく頂けると思います。
ビールや日本酒でもOK!

■総合評価
まさに「パーティーボックス」!!!
これさえ用意しておけば、あとは盛り付け例を参考に盛り付け、パンや野菜、飲み物などを適当に合わせれば、初めてのパーティー主催でも、まず失敗無く準備できると思います!

■その他
もし自宅に電子レンジが無かったり、古いタイプの電子レンジで加熱ムラが心配だったりしたら、炊飯器で一晩「保温」するとイイですよ。
まず失敗無く、一番食べ頃の温度に温まります。
ラップも外さず、そのまんま中へ入れておいて下さい。
炊飯器で温める場合、噴きこぼれの心配もありません。