【とろなまバウムクーヘン】とろなまチョコ
バウムクーヘン専門店 せんねんの木
凍らせるとチョコアイスケーキ、冷蔵庫で解凍すると、とろとろ、ふわふわ、チョコレートフォンデュのような食感の「バウムクーヘン」です。農林水産大臣賞受賞の新鮮な「ぷりんセス・エッグ」を使用し1時間かけてじっくり焼き上げたバウムクーヘンに、チョコレートムースを乗せた2層構造なので、2つの食感を楽しめます。生チョコのような濃厚な味わいで、チョコレート好きな人にも満足できる一品。2019年ベストお取り寄せ大賞 洋菓子・スイーツ部門銅賞受賞し、殿堂入りを果たしています。
せんねんの木の人気商品「とろなまチョコ」は、凍らせて食べたらチョコアイスケーキとして、冷蔵庫で1時間待ったら、とろとろ、ふわふわ、まるでチョコレートフォンデュのようなバウムクーヘンとして。一度で2つの食感を楽しめるバウムクーヘンです。
チョコレートフォンデュのバウムクーヘン
時間通りに届きました。開けてみると金粉が二カ所に散りばめられていて、見た目に高級感があります。つやつやのチョコレートコーティングもとても綺麗です。想像していたより少しコンパクトな印象です。
チョコアイスケーキを試したかったのですが、冷蔵庫で少し時間を置くと、サクッとカットできてしまいました。味見してみると、チョコアイスケーキととろなまバウムクーヘンとの中間くらいでした。少しタイミングを逃した感じはありましたが、冷たくて美味しく、濃厚な味わいで美味しかったです。バウムクーヘン部分は少しパサついている感じがしました。
残りを冷蔵庫で3時間ほど経ってから、カットして食べてみました。先程よりバウムクーヘン部分はしっとりしていて、美味しかったです!チョコレートムース部分はよりとろっとしていて、口どけがとてもいいです!!
口の中でバウムクーヘンをチョコレートムースが包み込むようで、まさにバウムクーヘンを、冷たいのにとろとろのチョコレートフォンデュで食べたような口当たりで、美味しかったです。単にバウムクーヘンをチョコレートでコーティングしているだけでは、こんな口当たりと美味しさは味わえない、特別感のある逸品だと思いました。チョコレートムースは少しビターで甘すぎず、バウムクーヘンとのバランスが良かったです。
バウムクーヘンとチョコレートムースと別々に食べてみましたが、しっかり解凍された状態で、一緒に食べるのが一番美味しかったです。
バウムクーヘン好きの方にもチョコレート好きの方にもお勧めです。
更新日:2020年11月18日
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