ギフトセット（とりかわ25本入+柚子ダレ2本）やきとり
博多とりかわ長政
国産の希少な鶏皮だけを使った「鶏皮やきとり」です。3羽で1本分しかとれない皮下脂肪の少ない首の部位だけを使用し、博多独特の製法で1本1本手作りで丁寧に巻き上げました。仕込みに5日間もかけ、焼いては秘伝のタレに漬込んで寝かせを繰り返すことで、外はカリッ！と香ばしく中はジューシーに仕上げました。脂っこさは少なく、とりかわが苦手な方でも試してほしい逸品です。付属の「自家製柚子ダレ」はピリッと効いた爽やかな風味が博多本格とりかわとの相性抜群。味変も楽しい商品です。化粧箱に入って届くので、贈答用にもおすすめです。
〈博多名物とりかわの誕生秘話〉
とりかわの誕生は、とある焼き鳥店 大将が娘さんの苦手だった「とりかわ」を食べて欲しいと考えたのがはじまりです。
娘さんが食べ易いように「何日もかけ、何度も焼き余計な脂分を落とす」と考え現在のとりかわが誕生しました。
そして、「何日もかけ、何度も焼く」とこの独創的なアイデアが 名物「とりかわ」 を一斉風靡し博多の名物としたのです。
〈名物とりかわを店舗でも〉
ご家庭でご利用いただくのも良いですが、「博多とりかわ長政」は都内に7店舗展開しており、お店で召し上がっていただくことも可能です。
博多とりかわ長政店舗
URL：http://torikawa-nagamasa.com/
25本でも足りない！？美味とりかわ！
こんな感じで入っています。
焼き鳥というとあまり贈答品のイメージはなかったのですが、こちらの長政さんのパッケージは贈り物にも使えそう！
しっかりと熨斗も付けられるタイプで見劣りしません。
また、中には丁寧なご案内と手書きのメッセージが！
モニター用でついていたのかはわかりませんが、全てにこちらを付けられているとしたら感動モノです！すごい！
包装は、５本ずつ小分けにされていておひとり様や小食の方でも使いやすいです。
冷凍ものはだいたい解凍すると早めに食べなければならないので小分けタイプは大変助かります。
ただ、タイトルにも書いた通り、私は25本でも足りない！
誤解があるといけないので補足しますが、食べ応えはかなりあります！ただ、とりかわそれ自体もおいしく、何もつけなくても十分！また、付属の柚子だれは柚子胡椒が効いていてアクセントも相性もバツグン！
食べ始めたら止まらなく、私ひとりで完食してしまいました...
後半はお皿に乗せた写真も撮ろうと思っていたものの、あまりの美味しさにそんなことは記憶の彼方へ...
柚子だれは好みがあるかもしれませんが、好きな方はドハマリします！苦手な方もタレ付けずでも十分美味しいので問題なし！
自分へのご褒美に、贈り物にいろいろ重宝する逸品でした。
オススメです！
コメント書いているうちにまた食べたくなってきてしまったのでここら辺で...
更新日：2020年11月16日
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