黒毛和牛切り落とし 800g
沖縄国際通りのれん街 みずとみ精肉店

届いて荷物を開けてみると、冷凍ながらもピンク色の上質なお肉が出てきて感激しました。ケースも木目調の高級感を思わせるパッケージに包まれていて、ワンランク上のお肉であることを感じさせてくれます。

そしてこちらのお肉はなんと８００ｇ！４００ｇずつ、２袋に分けられていたので、小分けにして保存・使うことができるのも嬉しいポイント。

今回は半分の４００ｇを使って何を作ろう？
と考えたのですが、王道の牛丼を作ってみました！
実はこれまで牛丼は買って食べる派で作るのは初めて…。
初めてなのにこんなに上質なお肉で挑戦した私って…。汗

ですが！！

初めて作った牛丼、とてもおいしく作ることができました。

一口食べてみると、とても上質な脂がさらっとのどを通っていき、お肉も甘みがふわっと広がりました。
良いお肉で作ると、こんなに美味しいんだ！と感激。
そしてそのままがっついてしまい、気付いたら完食していました。。

お肉の脂はさらっとしているのに胃もたれするような重さは全くなく、さらさら食べ進められるのでお勧めです。

野菜と一緒に塩コショウで炒めるだけでもすごくおいしいお肉だと思います。

あと半分残っているので、どうやって食べようか今から悩み中♪（幸せな悩みで嬉しいです^^）

ギフトとしてもお歳暮としても、そして自分へのご褒美としてもおすすめの逸品です！