白雲（ローストビーフ）
奥出雲 NAORAI（なおらい）
希少性から“幻の黒毛和牛”とも呼ばれる島根のブランド牛「奥出雲和牛」を使った極上の「ローストビーフ」です。最高級の和牛の旨味が詰まった、まさにプレミアムな逸品です。味わいはもちろん、カットして盛り付けるだけで食卓が一気に華やかになる見栄えの良さも魅力。お中元・お歳暮・ギフトなど贈答用として、また家庭でのパーティーや記念日のメニューにもおすすめです。
ブレジュは奥出雲NAORAI（なおらい）に生まれ変わりました。奥出雲NAORAIは神々の聖地出雲國からご縁を結ぶ贈り物をコンセプトにしています。「八雲立つ出雲」のさらにその奥、奥出雲の山々に囲まれた自然豊かな「出雲大社遷宮の杜」は60年に一度の出雲大社大遷宮にご奉納する木々を育む神聖な森です。その豊かな森に育まれた自然の恵みを通じて贈る方と贈られる方のご縁を結びます。
ローストビーフでダントツ1番!
パッケージ
綺麗な赤色
白い綺麗な箱に入って届きました。
箱の中には真空パックに入ったローストビーフがひとつ。ソース等はついていません。
拳１つよりすこし大きいくらいのサイズです。
袋開けたときのスパイスのいい香りがたまりません。
カットすると色の鮮やかさにまず驚きました。すごく綺麗なピンクっぽい赤色してます。
ローストビーフはソース等つけないと少しパサっとするイメージですが、奥出雲和牛のプレミアムローストビーフはしっとりしてます。スパイスと香味野菜でしっかり味がついていて、脂が甘いの意味がすごくよくわかりました。お肉本来の旨味を感じるには何もつけないのが1番だと思いました。
ハーブ塩とわさび醤油でもいただきましたが、どちらも相性ばっちりです。
分厚くカットしても硬くなくて本当に美味しくて満足です。
更新日：2020年11月16日
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