炭火焼き鶏飯4合(ギフト)
炭火焼き鶏飯 川田屋
- 米・粉類 カテゴリ
奄美大島の郷土料理「鶏飯」が手軽に楽しめるセットです。「鶏飯」とは、ほぐした鶏肉や錦糸卵などの具材と薬味をご飯の上にのせ、丸鶏を煮て取ったス-プをかけて食べる料理のこと。メインの鶏肉は、鹿児島知覧産さつま知覧鶏の「種鶏」のみを厳選して使用。弾力のある歯ごたえと、噛めば噛むほどに溢れる旨味が特長です。鶏肉の旨みと香りを増幅させるため、職人が丁寧に炭焼きしてます。特製昆布エキスに漬け込むことで、九州郷土料理ならではの、ガツンとくる旨さを十分に堪能できます。米は、最も鶏飯に合う「奈良県吐田米」をセレクト。鶏肉、米、鶏、刻み海苔がセットになり、風呂敷包まれた状態で届くので、ギフトにもおすすめです。
まずはお米を研ぎ、5分水に浸してください。その後2合の線まで水を入れてから鶏飯具材を入れます。あとは通常モードで炊飯スイッチを押すだけです。鶏飯具材自体に昆布エキス等が含まれてますので、調味料は必要ありません。炊き上がった鶏飯を全体に混ぜてからお召し上がりください。1杯目はそのまま、2杯目は温めた付属の鶏ス-プをご飯にかけお召し上がりください。お薬味として刻み葱、刻み海苔などをトッピングして頂くのもお薦めです。
贅沢で、お上品なセットです!
綺麗なピンクの風呂敷に丁寧に包まれていて、一目で、お見せの、丁寧さが分かりました!
パッケージも黒く、贅沢感があります。
セットの中身も、綺麗に、並べられていて気持ち良かったです。
レシピの、通り、お米を洗って5分浸け、お水と炭火焼きを入れて炊きました。
凄く簡単で、こんで良いの?不安になりましたが、炊き上がりってくると、香りが、漂って来て、ドキドキしました!
炊飯器を開けたら、本当に炭火焼きの香りが凄くして、娘に、「来て来て~!」と思わず呼んでしました~!
お米も、しっかりしていて、甘味、旨味があり、炭火焼きと凄く合うお米です!
鶏肉は、歯応えが、良く、旨味があり、噛むほどに、ますます、美味しさが、増して行きました!
見た目が、黒いので、初めて食べるのは、不安になりましたが、食べた瞬間、不安なんて、飛んで行ってしまいました~!
見た目を、派手にする為に錦糸卵と、紅生姜を、乗せて食べました。
炭火焼きの香りが、鼻に抜けて、最高です。
高級料亭だと思いました!
2杯目は、スープをかけて、食べました。
ニンニク、生姜、椎茸のエキスとの事で、コクがあり、お茶漬け感覚で、美味しく食べられました。
スープで、卵スープを作って食べたら、最後迄、炭火焼き鶏の味を堪能でき、満足出来ました。
娘から「お取り寄せして!」と言われ、「勿論!いつにする?」と私も、迷わず返事をしました~!
贈り物にも、最高です!
見た目も、バッチリですし、とにかく、美味しい!
このセットは、本当にお勧めです。
私も、沢山の人に、お勧めしたいで~す!
梱包、パッケージ、味は、気になった点は、ありませんでした!
満足出来る商品でした。
ただ、説明書が、写真等を記載せれていれば、良かったのかと思いました。
お店の、説明のパンフレットの様な感じだと、ますます、高級感があり、贈り物にした時には、良いと思いました。
でも、他は、満足です。
更新日:2020年11月12日
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