ショコラマドレーヌ10個セット
パティスリー＆カフェ デリーモ

ダンボールに入って常温便で届きました。中にはイエローの持ち手が個性的なグレーのショップバックと、その下にはグレーの箱が。隙間に緩衝材がピッタリ詰められて、スッキリと美しい梱包です。

ショップのオリジナルデザインが素敵なことはもちろん、バッグもしっかりした作りで（内側もイエロー！）、箱の蓋を留めているシールにもお店のロゴがあります。マドレーヌの個包装に至るまでそのデザインが統一されていて、どなたに贈っても◎な雰囲気。格調高く、いいお店からのギフトという予感で嬉しくなります。

蓋を開けると５種類のマドレーヌが２個ずつ並んでいます。ひとつひとつがなんて可愛い！マドレーヌはプレーンとチョコの２種類、ディップ用のチョコの色にもバリエーションがあるので見た目にも楽しいですね。５種類のチョコの違いがわかるリーフレットも入っているので、それを見ながらいただけます。

開封するとまずチョコの香りがふわぁ～。これがいい！思った以上に豊かに広がります。プレーンのマドレーヌは色のとおりに卵とバターを感じさせる味わい。チョコのマドレーヌはブラウニーを思わせるくらい濃厚です。どちらも甘さは控えめで「しっとり」というよりは「サックリ＆ほろっ」という食感。

ディップに使われるチョコはそれぞれカカオ含有量が違って、84％67％41％37％35％のもの。ホワイトチョコとブロンドチョコ（第４のチョコ）もあるのがチョコ好きには嬉しい！たっぷりディップされているのでバリッと割れるほどの存在感です。

★84％　　高カカオチョコの苦み+ショコラマドレーヌの甘さの組み合わせ。ダブルのチョコ感が贅沢で、大人＆チョコ好きさん向けとしておすすめ。カカオそのものの味わいと香りが魅力。

★67％　　ほんのり甘さを感じるチョコ+プレーンのマドレーヌの組み合わせ。甘さ控えめのチョコとマドレーヌが繊細に引き立て合って、カカオのインパクトがストレートな味わい。余韻としてはクールな印象。

★41％　　一般的なチョコの甘さ+プレーンのマドレーヌの組み合わせ。どなたにも好まれる美味しさで、最初に甘さを感じ、味わうほどに幸せなハーモニー。

★37％　　ミルキーなホワイトチョコ+ショコラマドレーヌの組み合わせ。ホワイトチョコの濃厚なミルク感とコク、マドレーヌのほろ苦なショコラ感が合わさって甘美な相性。

★35％　　ブロンド色のチョコ+ショコラマドレーヌの組み合わせ。色もそうだけど、残る余韻もキャラメルのようなチョコとマドレーヌが魅惑的な味わい。甘く香ばしい風味の中にほのかに感じる塩気。一度食べたらクセになる美味しさ。

ショコラスイーツ専門店だけあって、チョコベースのマドレーヌの作りも、ディップ用のチョコの多彩さも本格的です。チョコ好きさんでないとなかなかカカオの％を意識しないけど、こうした作りだと自然にその個性と味わいを楽しめるのがいいですね。

１個110calぐらいなので罪悪感なくいただけるのも嬉しいポイント。組み合わせを楽しめる喜びがあって、チョコの可能性と美味しさがさらに広がるようで「こういうアイデアがあったとは！」と嬉しい発見でした。

お茶時間にはもちろん、ワインやシャンパンとのマリアージュもおすすめ！マドレーヌとチョコのハーモニーが５種類、高カカオの魅力も含めて、チョコの美味しさを色々に楽しめる詰め合わせです。