奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ
お取り寄せグルメ「ブレジュ」

ローストビーフは冷凍された状態でクール便で届きました。
ダンボールを開けるとお洒落な箱が出てきて、その中にローストビーフが入っていました。
ギフトに利用しても見た目からお洒落なのでいいなと思いました。
ローストビーフは300gの塊りなので、見た目にもボリュームがあります！

ローストビーフは説明書の通り食べる15時間前から冷蔵庫で解凍しました。
急ぎの場合は氷水で5時間くらいで解凍できるようめす。

解凍後、ローストビーフをスライスしていきます。
スライス後、断面がゆっくりと赤くなっていきすごく美しかったです。
流石に300gもあると、たくさんスライスでき4人家族で思う存分味わえる量になります！
我が家では玉ねぎソースを作り、贅沢にローストビーフ丼にして楽しみました。
お肉は赤身ですが、すごく柔らかくてとろけるような食感です。
いいお肉なのでよく分かります！
しかし脂っぽかったり、くどかったりは無いのでパクパクと味わえました！
ワインと一緒に楽しみましたが、すごくお酒にも合います。
これからだとクリスマスや年末年始などに食卓に並んだらすごく華やかになり素敵だと思いました。