白雲（ローストビーフ）
奥出雲 NAORAI（なおらい）
希少性から“幻の黒毛和牛”とも呼ばれる島根のブランド牛「奥出雲和牛」を使った極上の「ローストビーフ」です。最高級の和牛の旨味が詰まった、まさにプレミアムな逸品です。味わいはもちろん、カットして盛り付けるだけで食卓が一気に華やかになる見栄えの良さも魅力。お中元・お歳暮・ギフトなど贈答用として、また家庭でのパーティーや記念日のメニューにもおすすめです。
ブレジュは奥出雲NAORAI（なおらい）に生まれ変わりました。奥出雲NAORAIは神々の聖地出雲國からご縁を結ぶ贈り物をコンセプトにしています。「八雲立つ出雲」のさらにその奥、奥出雲の山々に囲まれた自然豊かな「出雲大社遷宮の杜」は60年に一度の出雲大社大遷宮にご奉納する木々を育む神聖な森です。その豊かな森に育まれた自然の恵みを通じて贈る方と贈られる方のご縁を結びます。
自宅で絶品ローストビーフが味わえる！
この箱に入っています。
開けると、、
絶品とろけるローストビーフ丼
ローストビーフは冷凍された状態でクール便で届きました。
ダンボールを開けるとお洒落な箱が出てきて、その中にローストビーフが入っていました。
ギフトに利用しても見た目からお洒落なのでいいなと思いました。
ローストビーフは300gの塊りなので、見た目にもボリュームがあります！
ローストビーフは説明書の通り食べる15時間前から冷蔵庫で解凍しました。
急ぎの場合は氷水で5時間くらいで解凍できるようめす。
解凍後、ローストビーフをスライスしていきます。
スライス後、断面がゆっくりと赤くなっていきすごく美しかったです。
流石に300gもあると、たくさんスライスでき4人家族で思う存分味わえる量になります！
我が家では玉ねぎソースを作り、贅沢にローストビーフ丼にして楽しみました。
お肉は赤身ですが、すごく柔らかくてとろけるような食感です。
いいお肉なのでよく分かります！
しかし脂っぽかったり、くどかったりは無いのでパクパクと味わえました！
ワインと一緒に楽しみましたが、すごくお酒にも合います。
これからだとクリスマスや年末年始などに食卓に並んだらすごく華やかになり素敵だと思いました。
更新日：2020年11月10日
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