SD-501 バラエティ8種 食通の麻布土産セット（ハム・ソーセージ・ベーコン）
日進ハム

丁寧に包装されて届きました。箱を開ければぎっしりと詰まったハムにソーセージにワクワク感が満載です。
休日午前中に届いたので、早速お昼ご飯、晩ご飯、朝食・・・とハム・ソーセージ三昧をしました！

まずは、やっぱりとにかくおっきなボンレスハム【ヴァイスシンケン】その大きさに子どもも大喜びで、サンドイッチにして頂いたのですがしっかりと肉の旨みと脂の美味しさが感じられ、大人も子ども楽しめる上品で優しい美味しさで、ハムってこんなに美味しかったんだーと感動しました。さすがは日本で一番古いハム屋さん。その辺で売っているハムとは全然違うホンモノの味わいを堪能させていただきました。
【パプリカリヨナー】は、パプリカが鮮やかでとっても彩り豊かです。サラダに入れていただきました。優しいフレッシュな味わいのハムに、パプリカの華やかな香り、そしてほのかにスパイシーでサラダにぴったり。サラダの彩りもよくなって素敵でした。
【プフェファーリヨナー】はグリーンペッパーの辛みが効いていて、ぴりっとしていて大人向き。ビールにとってもよくあいました。
【カイザービアシンケン】ピスタチオ入りのハムは初めて食べました。見た目にもしっかりとピスタチオの粒が見えるのでちょっとびっくり。これもビールと一緒にいただきましたが、香ばしく薫り高いピスタチオの風味がハムの美味しさを引き立ててくれていました。
【バウホシュペック】は、しっかりと燻製が効いたベーコンで、軽く炙ってスライスしたカンパーニュに挟んでいただきました。燻製の香りと脂の美味しさがたまりません。
【フランクフルター】固めの皮の歯ごたえがいいですね。噛むとあふれるジューシーな肉汁が美味しかった。
【チゴイナーヴルストヒェン】あらびきのウィンナーで、バリッと歯ごたえがあってジューシーで、これぞホンモノのウインナーです。ホントに美味しかったです。
【ニュルンベルガーロストブラートヴルスト】白いソーセージをフライパンで焼き目をつけていただくと・・・焼き目が香ばしくて、こちらもあふれる肉汁。燻製をしたソーセージとはまた違った肉本来の美味しさと複雑なスパイスの味が楽しめました。

本場ドイツの技法と伝統を守りながら、安心で質の高い国産のお肉を使って作られているとのこと、技術も材料も最高だから、どこよりも美味しいハムが出来るんですね。
自宅では勿論ですが、これは大切な人へのギフトに最適ですね。特に、グルメな方へのお歳暮として大活躍しそうです。