極旨！たれ漬けジンギスカン＜3～4人前＞
通販専門店ふるさと産直村
地元で愛される北海道の肉屋の「ジンギスカン」です。ジンギスカンに最も合う柔らかくクセのないラム肉を厳選。りんご、玉葱、大豆、行者にんにくを使用した醤油ベースの秘伝のたれにラム肉を漬け込無ことで、羊肉独特の臭みを押さえ、ビールやご飯に最高に合う味付けに仕上がりました。ホットプレートで調理可能なので、気軽に北海道の味を堪能できます。
ジンギスカン専用鍋が無くてもホットプレートでの調理可能です。
ジンギスカンは専用鍋が無いと調理出来ないと思われがちですが、ホットプレートで調理する事も可能です。ホットプレートでお召し上がりになる際は、まず野菜を並べて焼き、ある程度火が通ったところで周りに野菜で土手を作り、真ん中でラム肉を焼きます。こうする事で、お肉が野菜の水分で水っぽくならず、更に肉からでる美味しい肉汁を効率良く野菜に絡める事ができます。
絶品タレ漬け、柔らかお肉！
タレがたっぷりジンギスカン
野菜もたっぷり摂れて最高！！
開けた瞬間、高級感漂う梱包に、感動しました。
説明書きも丁寧に、記載してあり良心的。
贈答用にも、使えそうで、もらっても絶対嬉しい商品です。
調理も簡単でした。
たくさんの野菜を入れても全体に染み渡るくらいタレもたっぷりでした。ニンニクで臭みを消してあるようですが、全然ニンニクの臭いは気にならなかったです。
タレが多いのは、嬉しいですね。
お肉は、とても味が染みていて、柔らかかったです。
臭みは全然なかったです！
脂身もよく噛むと、脂っこい感じはなく、噛めば噛むほど甘味が出てきました。とても美味しかったです！
子供達も、タレが美味しく野菜をたくさん食べてくれました。
育ち盛りの子供達、、、残ったタレで、シメを作ろうと溶かし卵とチーズを乗せて、リゾット風に。
タレが効いてて、とても美味しいシメになりました。
今度は、うどんでシメてみたいです。
お肉の大きさが、小さいイメージ。
梱包段階では、大きく見えたが、フライパンに流し込むと、少し残念な感じがありました。
野菜で量増しできるものの、3〜4人前にするには、お肉自体は、少なめかと思いました。
更新日：2021年06月02日
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柔らかさをお楽しみいただくため薄切りにされたラム肉は、半解凍の状態では1枚1枚が剥がしづらいかもしれません。
しっかり解凍した後、常温に戻してから調理されることをオススメいたします。
また、ラム肉の旨味と合わさった秘伝のタレは、カボチャやトウモロコシのほか、お子様が敬遠しがちなピーマンや人参などのお野菜も美味しくお召し上がりいただけると大変好評いただいております。
最初にタレを少し取り分けておき、最後のシメの焼きうどんにかけ絡めても美味しいのでお試しいただけますと幸いです。