3種の芦屋バーグセット
5minutes MEATS(ファイブミニッツ・ミーツ)
黒毛和牛を使用した「黒毛和牛100%ハンバーグ」、神戸ポークを使用した「神戸ポーク100%ハンバーグ」、但馬牛と神戸ポークを使用した「合挽ハンバーグ」の3種のセットです。トリュフ&和風だしソースを使用した「芦屋バーグsmile」は、トリュフの芳潤な香りが食欲をそそる安心の和風味。グレイビーソースのコクと、熟成バルサミコの程よい酸味がたまらない「芦屋バーグnice」。優しいキノコのクリームソースの「芦屋バーグenjoy」は、老若男女好まれる味わい。三種三様の味わいなので好みに合わせて選べます。上品な黒いボックスに入って届くので贈答用にもおすすめです。
ハンバーグで食の「楽しさ・すばらしさ・笑顔」をお届けしたいという想いを込めて作りました!
(1)冷蔵庫で解凍。約8時間ほどで溶けます。
完全に溶けたら袋から取り出します。火を通しやすくするため、真ん中を指でくぼませます。
(2)フライパンに油をしいて中火で約1分。
弱火にして3分経ったらひっくり返します。少し焦げ目がついているのを確認。
(3)水を少量入れて、弱火でふたをして3分蒸し焼きにします。
(4)ひっくり返してやや弱火にして3分。
もう一度ひっくり返して、火を止めて余熱で5分。
(5)真ん中を箸でつっつき、透明の肉汁が出たら焼けてる合図です。
手軽で、肉もソースも絶品のハンバーグ
包装》
冷凍便で到着。高級感ある箱に可愛い包装がかかり、さらにシュリンクパックしてあるので清潔感があり、第一印象は好感度が高いです。
内容》
開封するとまず「ごあいさつ」と書かれたパンフレット。その下には、ソースとハンバーグがセットになったパッケージが並んでいます。ハンバーグは思った以上に大きく感じます。ラベルは上品でカラーがきれいです。どんな肉を使っているかも一目瞭然(黒毛和牛100%、神戸ポーク100%、但馬牛と神戸ポーク)です。
総じて高級感があるので目上の方へのギフトにも良さそうです。同封されていたパンフレットには「どんな思いで作っているか」も書かれてあり、ギフトでいただいたら「特別に良いものを選んでくれた」という印象で喜んでいただけそうです。
また、原材料に保存料など一般の食材でないモノが殆どないので良い意味で驚きました。
調理》
解凍に8時間かかるので、ちゃんと時間を計算して解凍する必要があります。
家族でそれぞれ違う味をチョイスしましたが、焼き方はどれも同じ。パッケージ裏の調理手順は詳しく書いてあるので、不器用な私でも問題なし。ハンバーグを焼いている間に、ソースはぬるま湯にひたして温めてみました。
実食》
基本的にどれも非常においしかったです! それぞれに肉の種類が違うのですが、びっくりするくらい肉自体の味わいが楽しめました。さらに、それぞれのソースも特徴的でおいしかったです。
●芦屋バーグnice 黒毛和牛100%(グレイビー&熟成バルサミコのソース)
黒毛和牛100%とのことで、とても楽しみだったので、最初に焼いていただきました。みっちりと牛肉がつまった感じでしっかりした感じで焼けました。他の調味料の味ではなく、ビーフそのものの味が口いっぱいに広がります。でも、くどさがなくて、あっという間に食べられました。
●芦屋バーグenjoy 但馬牛と神戸ポーク(トリュフ&和風だしソース)
ふっくらと柔らかく、ハンバーグらしい焼き具合に焼けました。中にトリュフ、ソースにもトリュフが散りばめられています。ハンバーグとトリュフの組み合わせは初めてでしたが、和風だしの味と違和感なくマッチして、顔を近づけたら香りも楽しめました。
●芦屋バーグsmile 神戸ポーク100%(キノコのクリームソース)
食べてみると、驚くほどふわふわ、ふかふかでした。ポークだから、というだけでなく、神戸ポークの柔らかさなのでしょうか。豚のくどさや臭みはなくて、とてもおいしかったです。
さらに、ソースはレストランやホテルでいただくような、まろやかで上品な味でした。
更新日:2020年11月04日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。