石垣島産アグー豚 南ぬ豚（ぱいぬぶた）しゃぶしゃぶ用 バラ・ロース・肩ロース 食べくらべセット
やえやまファーム
沖縄・石垣島にある「やえやまファーム」の『南ぬ豚（ぱいぬぶた）の しゃぶしゃぶ用食べくらべセット』。
石垣島のパイナップルを食べて育ったアグー豚「南ぬ豚（ぱいぬぶた）」は、やわらかい肉質としっとりとした甘み、旨みがありヘルシーな脂身が特徴です。
うまみの強い部位の「ロース」、コクのある濃厚な味わいが楽しめる「肩ロース」、濃厚な脂身が特徴の「バラ」の3種類を、しゃぶしゃぶ用にして、部位ごとの味わいを食べくらべながら楽しめます。
自分へのご褒美や贈り物にぴったりです。
いつも当店をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
「やえやまファーム」オンラインショップ担当の仁志です。
“しゃぶしゃぶ”というシンプルな食べ方だからこそ、豚の甘みと旨みをダイレクトに味わって頂ける商品です。
ポン酢・ごまだれはもちろん、塩とわさびを少々つけて食べるのもオススメです。
また、しゃぶしゃぶをした時のアクの量も一般の豚と比べると少ないため、豚しゃぶを堪能した後に、「南ぬ豚（ぱいぬぶた）」の脂や旨みが程よく溶けだしたスープで、シメの雑炊は絶品です。
食べくらべセットは、どの部位にしようか迷った方や、まずは色んな部位を食べてみたい方にオススメです。
お肉が柔らかい！甘い！
木箱に入ったお肉が高級感あり興奮☆
鍋で食べました！柔らかくて美味し〜！！
パイヌ豚は聞いたことなくて、どんなものだろえと思っていましたが、３種類とも、とにかくお肉の柔らかさに驚きました。バラ肉は油もしっかりのっていて、ただ脂っこいのではなくしっかりと豚肉の甘さがあってとても美味しかったです。個人的には油少なめのお肉のほうが好きなのでロースが好きでした。鍋に入れても固くならずに子供と美味しいといってたくさん食べていました。男性陣はやはりバラ肉のほうが好きだったようで、柔らかさとお肉の甘さに満足していたようです。肩ロースもしっかり油のっていて美味しかったです。
ポン酢とゴマダレふたつの味で試しましたが、どちらもあうけどゴマダレで食べたほうが美味しかったかもしれません。どちらも合います。
最初にお肉を見た感じ、(厚みが)薄すぎるなと思いましたが、食べたら全然そんなことはなくちょうどいい薄さだと思いました。
更新日：2020年11月05日
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こあらのえりんこ様の仰います通り、弊社の南ぬ豚は脂に甘みと旨みが詰まっていて、脂身までおいしく食べていただける商品となっております。
お子様にもおいしく食べて頂けましたようで、社員一同大変嬉しく思っております。
これからも皆様にお喜び頂ける商品をお届けできますよう、精進してまいります。
何卒、やえやまファームをよろしくお願い申し上げます。