おせち「華御所」
京菜味のむら

時間指定どおりに冷凍便で届きました。

専用の箱に入り開けるとピンクの巾着が。
紐をほどくと高級感のある手触りの良い重箱が入っていました。

さっそく中を覗くと三段がそれぞれビニールに包まれていました。
冷蔵庫で解凍するように書かれていたので夕方１６時に冷蔵庫へ。
一段ずつ広げて解凍しました。

とても、立派なおせちでしたので、実家の父、母にも食べてもらいたくて、車で１時間保冷剤を入れて持って行きました。

食事をしたのは１９時です。
ワクワクしながら開封。

２歳の息子早いです。
伊達巻をぱくり。

順番に感想を正直に述べていきます。

[壱の重]
・紅白蒲鉾
ピンクと白の華やかな蒲鉾。おせちには欠かせません。弾力もありお味もしっかりしています。少し塩気が濃い目に感じました。

・鶏山椒焼
柔らかく噛むとほぐれる鶏。
美味しいです。

・栗きんとん
最後にいただきました。
なめらかなさつまいも。さつまいも大好きな娘がほとんど食べました。たっぷり入っていました。大人には甘すぎるかな。

・たたきごぼう
好みが分かれました。母や娘は好きだったようですが、私は冷凍品ということでせっかくのごぼうの食感がいまいちに感じました。味は美味しかったです。

・黒豆
ふっくら炊き上がっていて柔らかく甘さもくどくなくてとても上品。今までにないおいしい黒豆でした。

・お祝い海老
普段から食べる海老と同じです。

・鱈旨煮
香ばしさがあり旨味が凝縮していました。

・梅餅
味も良いですがとても可愛くて華やかになりお皿に盛り付けても映えます。

・笹団子
子どもが美味しそうに食べていました。美味しいです。

・いくら
粒がつぶれておらずぷちぷちとしていて美味しいです。

・数の子
塩加減も歯ごたえも良く美味しかったです。あっという間になくなりました。　

・お祝いかざり串
お重にあるだけで華やかになります。もちもちしていてほんのり甘い。

[弐の重]
・チーズ入りレーズンナッツ
濃厚なバターのようなチーズの塩気。ナッツの食感。お酒が進みます。娘のお気に入りでした。

・たこ梅酢漬
ぷりんとしたたこ。大きかったので子どもには小さくカットしました。

・イカと野菜の彩り和え
いかの旨味がしっかりして生姜の香りが爽やかです。

・伊達巻
シュワシュワしてなくてはならない１品です。

・しいたけ旨味
干し椎茸由来の香りと味わい。ぷりんとして干し椎茸を感じさせない弾力がありました。

・龍皮巻き
程よい酸味で爽やかです。

・金時人参入り生酢
紅白が鮮やかです。冷凍を感じさせないシャキシャキ感です。味も薄まることなくしっかりしています。

・胡麻甘藷
食べるときは何か分からず口に入れるとさつまいもだと分かりました。甘藷=さつまいもなんですね。勉強になりました。胡麻が香ばしくてさつまいも好きな子どもたちが奪い合いです。

・甘鯛西京焼
ふっくら焼き上がっていて美味しかったです。

・だし巻き
あの甘いのを想像していたら甘くなくてふんわりだしが効いていて好みの卵焼きでした。

・金柑甘露煮
お口の中を爽やかに整えてくれます。箸休めに良いです。

・若桃甘露煮
色鮮やかでこちらも爽やかです。

・お祝い松葉串
羊羹のような甘い松葉串です。

[参の重]
・一口昆布巻き
柔らかく食べやすいサイズです。

・合鴨ロース
スモーク風味で薄く柔らかく美味しいです。

・田作り
普段食べているものより柔らかく美味しかったです。

・ペッパービーフ
ペッパーとありますが子どもでも食べられます。

・寿高野豆腐の含め煮
寿と印刷してありおめでたいです。しっかりとおだしがしみています。
このあたりの食品が解凍し始めて２４時間以上たっても冷たかったです。

・味付けこんにゃく
他の味が濃い目なのでこんにゃくは薄めの味付けで食べやすかったです。
しかし、凍っているものもありました。

・筍煮〆
味がしみていましたが食感が残念。

・の巻ほうれん草
ふわふわとしていておいしかったです。

・すり身揚巻
優しい味わいです。

・黒豆がんも含め煮
口に入れると冷たく寒くなります。

・ごぼう煮〆
やはり冷凍のごぼうの食感が残念です。

・蟹爪柚庵焼き
蟹の旨味がしっかりあり身も美味しいです。

・松麩
色鮮やかです。

・梅型人参
可愛くて鮮やか。娘も食べました。

品数は４０種類あり家族とワイワイこれ何かな？と会話をしながら一時間ほどかけて食べました。
大人３人子ども２人でしたが食べ終わる頃にはお腹がいっぱいです。
主人は来られなかったので本当に食べさせてあげたいと強く思う程美味しくて素敵なおせちでした。
両親はとても喜んでいて幸せな時間となりました。初めての家庭以外のおせちでしたが家庭では到底作れない品数とお味でお土産としてや食べられなかった主人のためにぜひ購入したいと思いました。めちゃくちゃおすすめです！！

解凍の推奨時間をとっくに過ぎていましたが密になっているところは冷たく凍っていたのが残念でした。あとは。ごぼうの食感。これは残念に思う方も多いと思います。

食べながらこれ何かなとお品書きを眺めながら食べましたが写真がないのでこれかなこれかな？と確定できず…写真に名前が書いてあるとより良いです