焙煎そば茶ロール
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自家焙煎の国産そば茶を使用した「そば茶のロールケーキ」です。焙煎そば茶をパウダー状にして混ぜ込んだ、ふんわりしっとりとした香ばしい生地に、オリジナルのそば茶クリームを包み込んだミニロールです。ほどよい甘さのクリームをたっぷりと包み込んだ、そば茶の香り漂うクリームが絶品。ふわふわでありながら優しい口どけの生地は、焙煎したそば茶ならではの香ばしさを感じます。コーヒーや紅茶との相性も良く、自分へのご褒美スイーツや贈りものとしてもおすすめです
【sonoka‹そのか› そばの実スイーツ】
国産のそばの実やそば粉を使用した焼き菓子、自家焙煎のそば茶を生地やクリームに混ぜ込んだケーキなど、そばの風味を大切にした自家製のオリジナルスイーツです。
sonoka‹そのか›の特徴である「自家焙煎の国産そば茶」は自社で編み出した製法で製造しており、このそば茶をパウダー状にし、ケーキの生地や生クリームと合わせることで、sonoka‹そのか›ならではの香ばしい風味のスイーツをお楽しみいただけます。
そば茶の風味に感動！ずっしりと満足感！
クリームがずっしり！
一般的なロールケーキと言うと、軽い口当たりのものを想像する方が多いと思います。軽いがために満足感がなかったりなんて経験もあるのではないのではないでしょうか？
このロールケーキは、想像以上のしっとり感・食べ進めるたびに感じるそば茶の強い風味・しっかりと味付けされずっしりと包まれた、しつこくないクリーム。１口目を食べた時、あまりの美味しさと満足感に驚きました。小さいながらに大きさ以上の満足感を感じますが、個人的にはいくらでも食べ進められるなと感じております。
今回は自分用に購入しましたが、実家に帰省する際のお土産や、お世話になった方のプレゼントとしても最適なのではないかと思い、リピートも考えております。
更新日：2020年10月20日
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