焙煎そば茶ロール
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自家焙煎の国産そば茶を使用した「そば茶のロールケーキ」です。焙煎そば茶をパウダー状にして混ぜ込んだ、ふんわりしっとりとした香ばしい生地に、オリジナルのそば茶クリームを包み込んだミニロールです。ほどよい甘さのクリームをたっぷりと包み込んだ、そば茶の香り漂うクリームが絶品。ふわふわでありながら優しい口どけの生地は、焙煎したそば茶ならではの香ばしさを感じます。コーヒーや紅茶との相性も良く、自分へのご褒美スイーツや贈りものとしてもおすすめです
【sonoka‹そのか› そばの実スイーツ】
国産のそばの実やそば粉を使用した焼き菓子、自家焙煎のそば茶を生地やクリームに混ぜ込んだケーキなど、そばの風味を大切にした自家製のオリジナルスイーツです。
sonoka‹そのか›の特徴である「自家焙煎の国産そば茶」は自社で編み出した製法で製造しており、このそば茶をパウダー状にし、ケーキの生地や生クリームと合わせることで、sonoka‹そのか›ならではの香ばしい風味のスイーツをお楽しみいただけます。
和と洋が楽しめる新感覚のスイーツ
コンパクトでシンプルなパッケージ
ふんわりした食感のロールケーキ
そばの風味豊かな味わい
「そば料理 よしむら」さんプロデュースによる、 sonoka そばの実スイーツの、焙煎そば茶ロールをいただきました。
冷凍の状態で届き、「冷蔵庫で約6時間、解凍してください」と食べ方がパッケージに表示されていました。
保存料無添加にこだわり、急速冷凍によって、作りたての味をそのまま届けてくださいます。早速解凍して頂きました。
自家焙煎した国産そば茶を贅沢に使用した、そば粉を使った、ふんわりした食感のロールケーキです。
ふわふわの軽い食感のスポンジと、そばの風味豊かな味わいのクリームが香ばしく、とても美味しいです。あっという間に、家族で一本食べ終えてしまいました。
そばの香りが味わえて、和と洋が楽しめる、まさに新感覚のスイーツでした。紅茶やコーヒーはもちろん、日本茶にもよく合いそうです。
お味はもちろん、四角いボックスがコンパクトなので、友人宅への気軽な手土産やギフトに、是非持っていきたいと思いました。
蕎麦アレルギーがある方は、食べない方が良いのでしょうか？
更新日：2020年10月14日
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