「マロンブランテ・マロンバター」詰め合わせ
自然栗本舗

とても丁寧に包装され、達筆なメッセージまで頂きました。
こちらにも栗のイラストがあり、一つ一つが丁寧、本物という感じがします。

中に入っているのは「マロンブランテ」と「マロンバター」。
どちらも味わったことがない類いなので、すごく楽しみにしていました。

使われている栗は、熊本県産の良質な和栗。
鮮度が良い状態で加工されているため、殺虫処理なしだそうです。
その厳選された栗が渋皮煮されています。

■マロンブランテ
２７０ｇ入りの瓶の中には、栗がぎっしり！
瓶を開けると、ふわ～っといい香りがします。
１つ出してみると、何とも美しい渋皮煮。
渋皮煮を食べたことがありますが、ちょっとした渋みも風味なのかなと思っていたけど、
エグみが全くない！
そして、渋皮も綺麗に残っています。
これ、熟練の技術の賜物だそうですよ。
これが紅茶とブランデーに漬け込まれています。
お酒は強めではなく、香り豊かなアールグレイの香りがします。
とても上品！
かじってみると、中まで風味がしみ込んでいますよ。
甘すぎず、ワインにも合いそうな美味しさです。

■マロンバター
見た目はマロンペーストのような感じです。
渋皮まで丸ごと使われているそうで、風味、美味しさを感じられます。
食べてみると、やっぱりバターなんですね。
マロンのほっくりした美味しさとバターのまろやかなコクが一緒になって
初めて食べる美味しさです。
トーストにつけてみると、ふわっとブランデーの香りもして贅沢です。
でも、アルコールは含まれていないので、安心してくださいね。
カステラにトッピングしてみたけど、塩気のあるクラッカーなどとも相性がよさそうです。
１００ｇ入りですよ。


「こだわりの和栗専門店」というものがあることも初めて知りましたし、社名にもある「自然栗」の由来も心に響くものがあります。
材料の栗、加工の工程、商品づくりに至るまで、良いものを届けたいという心意気を感じます。

マロンブランテは製造日より２年、マロンバターは製造日より１８０日と、日持ちの良さも魅力です。
新しい和栗の魅力を味わえるセット、目新しくて懐かしい良さを感じられると思います。