博多のお買得セット（魚介類セット）
からすみとめんたいこ 九州特産品の専門店 タナカフーズ

クール便で届きます！
発泡スチロールの箱を開けると
・木箱風の容器に入った辛子てんたい7腹
・いわしめんたい漬
・鮭トロのめんたい漬
綺麗に並んでおり、豪華です。

冷凍で3ヶ月、冷蔵で5日と賞味期限が長いのもありがたいです。

調理方法が記載されているので、その通り焼けば簡単に美味しく食べれます。
我が家ではいわしめんたい漬と鮭トロのめんたい漬は、キッチンペーパーにのせてフライパンで焼いて食べました。

それぞれの味の感想を綴ります。

【いわしめんたい漬け】
イワシのお腹に明太子がたっぷりと詰まってます。
焼く前からもう美味しそうでした。
イワシ自体も明太子に漬けてあるらしく、既に味が着いてました。
フライパンにクッキングペーパーを敷いて、弱火で片面焼いた後に蓋をしてよく焼きます。
イワシの皮は香ばしく焼き上がり、明太子のつぶつぶが良い歯ごたえが楽しくピリッと辛味とイワシの甘さが良い味でした。
イワシに小骨がいっぱいあるのがやや面倒でしたが、細部まで食べつくすほど美味しかったでせ。

【鮭トロのめんたい漬】
焼き方はやはりフライパンにクッキングペーパーをしいて、片面ずつ焼き蓋をしてよーーく焼きます。
油がのった鮭で、旨みが凄いです。
めんたいに漬けられてるので、鮭の味に明太子がふと感じられるのがジューシーでした。
身がふっくらしてて、食べごたえがあります。
朝にもお弁当にも夜ご飯にも良いおかずになるでしょう。

【辛子めんたいこ切子】
切子っていうから崩れた明太子だとおもいきや、まるっとどっしりした綺麗な形の明太子です。
解凍した1腹をご飯の上にのせて食べました。
味わいは上品でプチプチと歯ごたえも楽しめて食べごたえがあります。
ご飯がどんどん進みました。

明太子は木箱風の箱に入ってて上品ですし、明太漬けは真空パックになってるので保存もしやすく贈り物にもおすすめです。
グルメな方にも喜んでもらえるでしょう。

イワシは小骨が多く面倒ではありました。
他は特に気になる所はありません。