博多のお買得セット（魚介類セット）
からすみとめんたいこ 九州特産品の専門店 タナカフーズ
九州特産品の専門店の「博多のご当地グルメ」を詰め込んだお買い得なセットです。明太子だれに漬けて味付けた脂の乗った鰯の腹に、たっぷりと明太子が詰まった「いわしめんたい漬」。上質の明太子と脂の乗った鰯が絶妙です。脂が乗っている鮭の腹身を厳選し、特選の明太子だれで一切れごとに手作業で丁寧に味付けした「鮭トロのめんたい漬」。鮭の腹身は鮭の大トロ部分となり、非常に脂が乗った部位です。しっかりとした旨味、良質な原料を使った無着色の「辛子めんたい無着色（切子）」。切子とは、一般的には辛子めんたいの製造途中で切れてしまったものですが、めんたいが切れていることにより、明太子だれがめんたいの中まで浸透しています。簡易包装だからこそ実現できる3種の博多名物のお得なセットです。
冷凍での発送になり、賞味期限が冷凍(-14℃以下）で3ヶ月、解凍後、冷蔵（10℃以下）で5日以内にお召し上がりください。
・辛子めんたい無着色（切子）
冷蔵庫などで解凍しお召し上がりください。
・いわしめんたい漬、鮭トロのめんたい漬
焼く前に冷蔵庫などで解凍します。
・フライパンでの調理
フライパンにクッキングシートを敷き、中火で片面をじっくり焼きます。ひっくり返し、蓋をしてしっかりと火が通るまで焼きます。
・グリルでの調理
グリルにアルミホイルなどを敷き、弱火で片面をじっくり焼きます。ひっくり返し、しっかりと火が通るまで焼きます。＊中火・強火で焼きますと、焦げすぎてしまいますので、ご注意ください。
何これ？って思うくらい美味しい明太子！
箱を開けるとこんな感じです。
絶品です。
ご飯がとまらなくなります。
いわしめんたい漬3尾
鮭トロの明太漬5切れ
木箱風の容器に入った辛子めんたい切子7腹
のセットです。
箱を開けたら綺麗に並んでいて見た目にもボリュームがあります。
お召し上がり方と会社の説明の紙が入っていて安心です。
冷蔵庫で解凍すること5〜6時間焼いていきます。
いわしめんたい漬け
ピッカピカの見るからに新鮮な綺麗なイワシの腹にたっぷりの明太子がはさまっています。
フライパンにクッキングホイルをひき、弱火で10分づつ蓋をして焼きました。
何これっ？て思うくらいの美味しさにビックリ！
香ばしいイワシの皮に明太子のピリッとした辛味
そしてイワシの身の甘味がマッチしてなんとも言えないおいしさです。
鮭トロのめんたい漬
弱火で蓋をして5分づつ焼きました。
こちらも全く臭みもなく新鮮そのもの。
鮭の味の後から明太子のピリ辛がほんのりきて食べやすいです。
クセがなくご飯にあいます。
辛子めんたいこ切子
アツアツのご飯の上に一腹載せて食べてみました。
しっかりとした旨味があり切子と言ってもきれいな形です。
上品な味でしっとりした柔らかさ、プチプチ感もあります。
ご飯が進み過ぎます。
イワシと鮭は一つづつ真空パックになっているのでとても便利です。
贈り物にピッタリだと思いました。
贈り物にする時は、簡単にでも包装紙で包まれている方がより良いなと思いました。
更新日：2020年09月17日
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