とけだすバスクチーズケーキ（12cm)
パティスリーベル

冷凍で届きました。パティスリーベルさんのベルのマークが描かれた、かわいい箱に入っています。商品説明と食べ方の書いてある紙も、丁寧に袋に入っています。ケーキのサイズは大人の手のひらほどかな。

8時間ほど冷蔵庫で解凍となっていたので、寝るときに冷蔵庫へ……。そして食べる前に10分ほど外に置いておくと、トロける食感が味わえるとのこと。その通りに……。

「なんで焦げてるのー？」と子供に聞かれ、「これがバスクチーズケーキのいいところだよ～」と自慢げに教えてあげました。

いざ、入刀！スッとナイフが入り、断面から中身がトロッと。期待が高まります。

一口食べると思ったより軽い食感、濃厚なクリーミーな味わいでした。でも甘すぎず後味さっぱりで美味しいです。焦がしてある分、外側は少ししっかりした感じでそこも美味しかったです。

コーヒーと一緒に食べましたが、それよりもやはり紅茶などこの優しい風味を味わえる飲み物と合うのかなと思います。むしろ飲み物は必要としない、濃厚なのに後味さっぱり！なチーズケーキです。

酸味がないのですこし物足りない感じもありますが、チーズケーキの酸味が苦手な人にはいいかもしれません。