おきなわ紅豚味噌漬けセット
おきなわ紅豚ネットショップ

包装紙をあけるとピンクに金色で「紅豚」の文字に心がはやりました。1つは思ったより小さく、100g。注意書きどおり水で洗わずに表面の味噌を取ってから焼いてみました。思った以上に、沖縄ながらの味くーたー(濃い)で、旨味があります。味噌には黒糖も含まれていました。なるほど、これならお肉は100gで十分かも。お弁当にも合いそうです。ロースと肩ロースを二枚焼くと、その油はわりとさっぱりとした感じでした。ただ、この白味噌味は好き嫌いがあるかもしれません。普通に味付けしてないものをポークソテーで味わってみたいです。また、添えられた手書きの紅豚物語をじっくり読んで、その製品化にいたるのでのお話にじーん。二度目の味わい。別紙のパンフレットを見て、チャーシューの案内があり、他の商品にも興味深々です。