シュガーケーン マリアージュラム
オーガニックラム酒 LAODI
100%純さとうきびが原料の「オーガニックラム酒」です。ラム酒は、カラメルを焦がしたような若干の苦味を感じる甘味と、まとまわり付くような甘い香りを楽しむことができるのお酒です。世界で3%しか取り入れていない希少なフランス発の製法で、新鮮なさとうきびジュースのみを使用して作っています。飲んで楽しむのはもちろん、お菓子などの香り付けにも使用できます。優しい甘みがするので、蒸留酒の中では比較的飲みやすい部類のお酒です。
今回ご紹介する「LAODI シュガーケーン マリアージュラム」は糖度20%以上の新鮮なさとうきびの甘さをギュッと閉じ込めた柔らかい甘さが特徴のお酒です。同じ畑で育ったラム酒に、また甘い生さとうきびを漬け込むことで世界にたったひとつの"親子丼ラム酒"を作り出しました。化学添加物不使用なので、安心してお飲みいただけます。
この夏はシュガーケーンマリアージュ30mlにカットレモン3つとグラスいっぱいに氷と炭酸水を入れてお飲みいただくのがおすすめです。
香りも味も楽しめる上品なサトウキビのお酒
オシャレなボトル
ロックで！
バニラアイスで！
封を開け、グラスに注ぐと梅のような、カラメルのような、フルーティーな香りがふわっと広がります。
私はまずはロックでいただきました。味は苦味は全くなく、とても甘いです。また、サトウキビの味がとても味わい深く、口の中に風味が広がります。
最初は口の中が甘くなりますが、あとからほろ苦さがきます。しかし、そのほろ苦さは嫌な感じは全くしません。カラメルようなほろ苦さですね！
そして、それらがあとを引くことなく、すっと消えていきます。
カカオ72%のチョコレートとチーズと一緒に食べたが、相性抜群でした。
二杯目はハイボールにしました。甘さが控え目になり、さわやかになりました。とても飲みやすいです。
個人的にはロックのほうが好きです。
最後にバニラアイスにかけました。
バニラの甘さとラムの甘さとほろ苦さが非常にマッチしますね。
全体を通して、とても美味しかっです。また、ラムのイメージが少し変わるくらいの衝撃でした。
甘いお酒が好きな方や、ラムの入門には最適だと思います。
更新日：2020年09月17日
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この度はご試飲いただき誠に有難うございます。大変ご丁寧な味わいの描写、客観的なご意見がとても参考になりました。様々なスタイルでお楽しみいただき、一同嬉しく思っております。
ぜひ今後とも普段や贈呈品としてもLAODIをお楽しみいただければ幸いです。