生食麺麭＆白食麺麭set（食パン）
ぷくぷく食麺麭
人気の高級食パンのセットです。もっちりしっとりの「白食麺麭（しろしょくぱん）」は、国産小麦「ゆめちから」、「みなみの穂」をブレンドし、天然酵母で3日かけてじっくり丁寧に作り上げました。 生搾り太白ごま油が小麦の風味を最大限に引き出し、和素材とのマリアージュが絶品。極上のまろやかさが特徴の「生食麵麭（なましょくぱん）」。四つ葉バター、四つ葉生クリーム、沖縄の塩 シママースなど、贅沢な厳選素材で作り上げました。蜂蜜と生クリームのまろやかさで「口福感」が広がる逸品です。食品添加物は一切っていないので、安心安全なのもおすすめポイントです。
焼き上がり日はかなりモチモチフワフワ感が凄いです。
焼き上がり翌日から身がぐっとしまってきて旨味が増してきます。
ショートニング、マーガリンは使用しておりません。かわりにごま油を使用しております。
とにかくもっちり❗
美味しさの秘密は厳選材料にあり‼️
生食麺麭は噛めば噛むほど甘味がまし、もっちり感がでて、美味しい！四つ葉バターに生クリーム、沖縄の塩を使ってありこだわりが感じられましたね。美味しいのも頷けます。耳は香ばしく柔らかで高齢の母も喜んでいました。
白食麺麭は三日間熟成発酵しているから、生食麺麭と違った食感で、しっとりもっちり、おまけに焼くと表面がパリッパリなかもっちりで眼から鱗でした。中華惣菜を挟んで食べたいと思いましたよ。
食べ比べできて得しました。添加物、保存料を使っていないのも安心で美味しい味につながっているんだなと実感しました。サンドイッチや惣菜を挟んだりと幅が広がりそうです。個性の違う飽きのこない、関西にはまだない味に感動しました。
白食麺麭は国産小麦を使用されていますよね。生食麺麭は北米産小麦とありましたが、理由はなんでしょうか？両方国産にできなかったのでしょうか？
それと、気軽に関西でも購入できるといいかな～送料がなくなると有難いですよ。
更新日：2020年08月31日
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