つぶあんと、きなこが3つずつ入ったおはぎのセットです。厳選された北海道産小豆を使い、風味豊かな低糖あんこと、上質なきな粉をたっぷりまぶしたおはぎが一度で味わえます。ごはん生地のもち米は、昼夜の寒暖差が大きな飛騨の気候によって育まれたもち米を使用しています。一粒一粒の実がしっかりと締まり深い甘みと粘り強さが自慢です。米に砂糖を一切使用せず、瀬戸内の海水で作った塩を隠し味として作っているので、「高山もち」が持つ本来の、深い甘みによって、飽きの来ない自然な甘みを美味しさを味えます。
自然解凍でおいしく召し上がれます。約20℃で4～5時間程度
自然解凍は、高い温度で解凍するとドリップがでやすくなります。再冷凍は不可です。
母恋のおはぎの味
丁寧な説明書付き
美しいおはぎの色
箱を開けたとたんに、おはぎの大きさに驚きました。また、昔ながらのしっかりしたおはぎの形に、目を奪われました。そして、つぶあんの豆の大きさや小豆の色の濃さに感動しました。一口食べた瞬間の爽やかな豆の香りと、決してしつこくない甘さのバランスが、素晴らしい。優しい甘さと言いますか、小豆自体の質の良さを感じられる甘みです。また、米の旨味をしっかりと味わうことができます。この米の甘さ、味わいから、今まで食べたおはぎと、まったく違うのがわかります。わたしはこし餡か粒あんかで、迷いを感じていましたが、この粒あんを食べた瞬間に、粒あんに恋をしてしまいました。それくらい粒あんでこそ、味わえる唯一無二のおはぎでした。また、きなこの方を食べてみました。きな粉も、本物という感じが一口食べると感じられます。きな粉の香りの良さをいっぱいに感じることができました。きな粉の際立つ甘みも充分に感じられます。このきな粉の味わいと、中から現れる餡子のバランスが素晴らしいです。きな粉の良さと、餡子の個性の良さが際立つ、絶妙な調和を感じられました。また、このおはぎは、久しく食べていない母の味を感じることができました。
そんな素晴らしいおはぎをぜひ、みなさんも、味わって下さい。母に恋する母恋のおはぎです。
更新日：2020年08月29日
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