「伊達鶏とはかた地どりのミールキット」と「鳥幸オリジナル焼台」セット
べランディング鳥幸

家族全員で待ちに待った「鳥幸」さんの「焼鳥ミールキット」と「煙の出にくいオリジナル焼台」がついに昨晩、我が家に届きました！お肉大好きな三姉妹（3歳、6歳、9歳）がワーッと箱に飛びつき、すぐさまパッケージを開けて行きます。

中身は期待以上でした！焼き台はコンパクトかつしっかりした作りで、お肉はすでに串に刺さって冷凍されたものが二袋、何より驚いたのは、各お肉に合わせたこだわりの香辛料の数々。せせりには「イタリア産トリュフ塩」、砂肝には「桜の香りが強い特製燻製塩」。一つ一つ、この肉にはこれ、この肉にはこれ、と指示があります。

主人にも「今日は焼き鳥するから早く帰ってきてー。」とラインして。帰宅早々、Yシャツを脱いで下着姿になった主人が、屋台の親父気分で肉を焼き始めます。アシスタントは長女。焼く前に「特製チャコールオイル」をハケで塗らなくてはいけません。

焼台には、3本くらいしか乗りませんので、お肉が焼けるのを待ちながら、枝豆を食べ、冷やしトマトを食べ、家族の会話も弾みます。

お肉はどれも歯応え、鮮度もよく、指示通りの柚子胡椒や粒胡椒でいただくと毎回「！」という驚きがあります。すべてお膳立てをしてもらった上で楽しい作業だけして、出来立てをいただく。とても素敵な家族時間になりました。

今年の夏はコロナで福岡に帰れなかったけど、自宅で屋台の焼き鳥を食べられるなんて夢にも思わなかったです。うちにゲストが来た時の定番がまた一つ増えました。