豚足味噌ダレ 10本セット
特選松阪牛専門店やまと
焼肉屋で「豚足」といえばビールのつまみで大人気。そんな焼肉屋の豚足を自宅で楽しめます。豚足は東南アジアでは一般的な食材で、日本でも鹿児島や沖縄地方ではポピュラーな食材です。沖縄では「てびち」と言われて「おでん」などにも使用されてるご当地グルメ。茹でればプルプル、焼けば外皮はカリッと、調理法でにより異なる食感を楽しめます。カット済みなので調理しやすく、相性抜群の味噌だれが付属されているので、初めてでも手軽に楽しめます。
<豚足のレシピ>
やまとの豚足はじっくりと真空状態で当社マル秘の温度で栄養を逃さないように、しかも柔らかくなるように3時間から4時間かけて特殊な方法でボイルしています。
しかもカット済み!他の通販サイトなどではボイルも何もしていない豚足が10本セットなどで安く売られていますが、あれらの豚足は、そこから調理しなければならないのと、カットもされていませんので非常に面倒です。
やまとの豚足は、ボイル済み、カット済み、酢味噌ダレ付なのでそのまますぐ食べられます!
また醤油2、酒1、みりん1、ショウガやニンニクを好みで少々と一緒に軽く炊き上げ一晩味をしみさせたものも美味しいです!
お好みの食べ方で召し上がれます
ぷるぷる豚足10本大満足!
まず、届いた箱が想像より大きくて驚きました! 箱を開けてみて、中身も沢山で嬉しいです!
冷凍されている状態なので、冷凍庫に全部が入るか心配でしたが、小分けになっているので、何とか入って、一袋は早速食べることにしました。
取り合えず最初は、普通に茹でて、付属の酢味噌ダレで食べてみることにしました。
茹でてみるとぷるぷるになって、コラーゲンって感じがします! コラーゲンも摂取出来るなんてお得だと思います。
一口目は何も付けないで食べてみました。ぷるぷるした部分と歯ごたえがある部分と、食感が楽しめます。
ここ何ヵ月か、お肉と言ってもベーコンかハムしか食べてなかったので、お肉!って感じのお肉が食べることが出来て幸せです! 特に豚肉は可愛くて美味しくてお肉の中でも大好きなので、嬉しさもひとしおです!
続いて付属の酢味噌ダレを付けて食べました。すごく合います! とてもおいしいです! この豚足の為に作られたタレなのだ、と感じました。
お仕事から帰った後は疲れていて何もする気がおきないので、朝出勤前に茹でて食べました。お休みの日に焼いたり煮たり、別の料理法や味付けに挑戦してみたいと思います。焼くと外皮がパリッとなるそうなので、その食感も楽しみです!
豚足自体の冊子や説明が欲しかったです。
更新日:2020年08月21日
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