とろける本枯節の削節
築地鰹節 伏高

宅急便の袋を開けると重厚な分厚いカタログと製品が出てきました。これ以上ないシンプルさに好感が持てます。

ただ、試食用の製品の説明も食べ方の紹介もカタログにあるだけだったので、どんな食べ方にしようかとか、付け合わせをどうしようかとか、勇足だったのが、シンプルにご飯と卵に決めました。

袋を開ける醍醐味は、風味で楽しむ鰹節ならではだと実感しました。驚いたのは薄くて軽くてフワフワしているのに、風味が硬質で大人向けで今まで味わったことのないもので、これぞこだわりの一品と感激しました。

最初は、卵かけご飯の上に鰹節をかけて、お醤油を垂らしていただこうかと思いました。ところが、風味があまりにしっかり味わい深そうなので、卵はかけずに、ご飯にフワフワ鰹節をかけて、そのままのシンプルな味を堪能しました。

宅急便の袋を開けた時のシンプルさは、ギフトにするにはシンプルすぎるかなと思います。
また、カタログだけでなく、同封された製品の紹介チラシやお手紙などあった方が、ギフトとして心がこもるかと思います。
フワフワしていますが、ご飯にのせると湿ってボリュームが減ってしまうので、多分2食で食べ切ってしまう気がします。自宅用にしてもギフト用にしても、食べがいのあるボリュームで販売されると良いかと思います。