ラムすきセット
銀座ラムしゃぶ金の目
銀座のラムしゃぶ専門店の「ラムすき」お試しセットです。うな味を堪能できます。新鮮で柔らかいので「ラム肉=くせが強い」を覆します。ラム肉だでなく、相性抜群のタレや野菜、薬味、〆の麺まで揃ったセットなので、ラムすき未経験でも手軽にお店の味を堪能できます。
金の目選りすぐりの半年未満の子羊のみを独自の製法で熟成させた高級ラム肉を使用しております。
特製甘辛だれと一緒に煮込んだら、お口の中でじゅわっとお肉の旨味がひろがります。
新鮮で柔らかく、ラム肉は癖があるという印象を忘れてしまうような美味しさです。締めは特製のもちもちとしたたまご麺!溶いた卵と薬味ねぎを入れて最後までラムすきをお楽しみ頂けます。
臭みがない柔らかいラム肉と絶品ラーメン
ラム肉といえば臭みが強い印象がありますがこの商品はその概念を覆してくれました。箱を開けるとラム肉とたれ、たまご麺、薬味、唐辛子好みの具材で作れる鍋セット。薬味は個包装で好みで調整できるのも良いですね。一緒に入っている作り方はイラストや写真で分かりやすくアレンジレシピのラム肉おにぎりも魅力的です。
今回はモヤシと白菜とこんにゃくと豆腐を具材として選びました。甘辛だれの染み込んだ野菜やこんにゃくは卵によく合います。唐辛子や薬味で味変を楽しめるので好みで調整できるのも魅力的です。ラム肉は軽く火を通すだけで食べられました。臭みがなく柔らかくさっぱりとした味わいのラム肉を卵に絡めて食べると、噛めば噛むほどじゅわじゅわと旨味が染みだしてきてとても美味しかったです。
〆のラーメンは卵とネギと唐辛子でいただきました。たれが絡んだもちもち麺に肉や野菜の旨味がプラスされており、卵によって新たな味わいを楽しめます。残ったタレと肉でおむすびや丼も試しました。旨味たっぷりのたれはご飯と相性抜群です。ラム肉が苦手な人にこそ食べてみてもらいたい逸品です。
ラーメンのゆで時間の目安がわからず粉落として卵が固まるまでだと少し固かったためゆで時間目やすがあると助かります。
更新日:2020年08月11日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。