天漣 -あまのさざなみ- 淡路島藻塩のラングドシャ 8枚入り
301カンパニー
甘さの中にほどよく塩味を感じるやさしい口溶けの「ラングドシャ」です。「ラングドシャ」は、フランスの伝統的な菓子の一種。サブレやビスキュイとは違い、表面がザラつきサクサクとした軽い食感が特徴です。ふんだんにバターを使って仕上げたコクのあるラングドシャ生地にホワイトチョコクリームを挟みました。ひと釜からほんの少量しか取れない貴重な淡路島産「藻塩」を効かせることで、甘さの中にほどよく塩味を感じるやさしい口溶けを感じられます。絵島の砂岩層をデザインモチーフにした和モダンなパッケージなので手土産などにもぴったりです。
青い海と空、緑豊かな山に囲まれた港街、神戸。
1868年の神戸港開港をきっかけに諸外国との繋がりを持ったこの港街には洋菓子、洋服、靴、雑貨などさまざまな「ハイカラ文化」が生まれてきました。
今もなお、進化するこの港街「神戸」より私たち301カンパニーはオリジナリティ溢れる商品を通じて未来へ繋がる『モノ』『コト』を創造していきます。
藻塩の甘さ、香りのラングドシャ
丁寧な包装
素材の濃さ
1ピースの中にほのかに薫る藻塩が淡路島の大地を、恵みを、豊かさを、表現していると感じました。
私が今までに食べてきたことのあるラングドシャの中で一番、外側と内側の素材が絶妙に共鳴していると感じました。
ここまで違和感なく一口かじるだけで心地よく舌に溶けるラングドシャは他にありません。
そして、噛み締めるごとに外と内の素材が互いに混じりあっていくラングドシャはまるで淡路島そのものだと思いました。
私が初めて淡路島を訪れた時、美しい海に囲まれつつ、島の中には沢山の大地の恵みや自然の豊かさが存分に詰まっている、なんと幸せに包まれた島なのだと心を打たれたことを今でも鮮明に覚えています。
そんな素敵な兵庫県が誇る、いえ、日本が誇る淡路島を体験できる一品がこのラングドシャです。
淡路島に訪れたくてもステイホームをしなければならない今だからこそ、お取り寄せで友人と、家族と、淡路島を堪能してください。
更新日：2020年08月05日
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物創り企業冥利に尽きます。誠にありがとうござました。
まいたんさまには、引き続き「天漣」を育てるお力添えを頂けましたら幸いです。
何卒、よろしくお願いいたします。