ボトルチーズケーキ6個セット
清水チーズ工房
京都初のボトルに入ったチーズケーキです。食感の異なる3層構造が特徴。京都産の卵と牛乳を使用し、クリームチーズと合わせてスチームを加えながら焼き上げた下層、クリームチーズと生クリームを練り上げた濃厚な中間層、これらをベースとしてそれぞれ違った味を楽しめる上層の3層となっています。「プレーン」はヨーグルトを効かせたさっぱり味、「抹茶」は宇治抹茶を惜しみなく使った濃厚風味、「いちご」は果肉たっぷり。甘さ控えめで、個性豊かな味わいを楽しめます。セットになっているので、手土産などにも最適です。
品質保持のため、商品は冷凍状態でのお届けとなります。
商品到着後6~7時間冷蔵庫で解凍して頂く必要がございます。
しっかりと解凍して頂いてお召し上がりください。
(半解凍を好まれるお客様も・・・中には居られます)
焼きたてのトーストに乗せて食べるのがスタッフのおすすめです!
丁寧に作られた優しいチーズケーキ
梱包・・・瓶、ということで少し心配でしたが、丁寧に養生されていて安心して受け取ることができました。箱、瓶のイラストも可愛くて、食べる前から期待値が上がります。スプーンが同梱されていましたが、これは少々長いのでは?と思いつつ。
プレーン・・・ひと口目の第一層は酸味が効いていて、優しいながらも印象的な味わいでした。そのあと食べ進めるにつれ、第二層、第三層、が混ざり合い、ひと口ごとに印象が変わる見事な味のグラデーションです。三層目のヨーグルトが爽やかな余韻を残し、終了。最初長い、と思ったスプーンも瓶の隅々までキレイにすくい取ることができ、なるほど!と膝を打ちました。
いちご・・・果実本来の甘酸っぱさ、つぶつぶ感が生き生きと感じられ、加熱処理の技術の高さを感じました。チーズとの相性も抜群!お互いの良さを引き出し合う、良いコンビネーションです。赤い色味も華やかで、SNS映えしそうですね。
抹茶・・・これ、いい抹茶をたくさん使ってますよね?!さすが京都のお店です!何種類も試したのでしょうか。上品な苦味をうまく残しつつ、チーズの酸味とも調和が取れていて、なかなか他では味わえない抹茶スイーツです。
コスパ・・・これで2500円、ですよね。ちょうど良いと思います!
子ども・・・5歳の娘も美味しい!と大変喜んでいました。リキュールも少量だと思うので、お子様がいらっしゃるご家庭にも向いていると思います。
その他・・・全体的に丁寧な仕事ぶりを感じました。品質面で信頼感がありますので、今後自分でもお取り寄せしたいですし、実家に送ったり、お客様にお出ししたりして、自信を持って、周りに薦めたいと思います。
私は手が小さい方だと思いますが、瓶を洗うのに少々苦労しました。また、取り落としそうなので側面に滑り止めのようなつぶつぶがあるともっと安心かと思いました。
更新日:2020年08月04日
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