桂の木ばうむ
奥出雲前綿屋
5名様が試せます！
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こだわりの卵と島根県産の米粉を使用したハードタイプの「バウムクーヘン」です。島根県奥出雲地方の恵まれた自然の中にある「たなべ森の鶏舎」で、のびのびした環境で育った平飼い八雲鶏の「彩り天佑卵（いろどりてんゆうらん）」を使用。動物性のタンパク質を与えていないので、臭みの非常に少ない品種です。バウムクーヘンの外はサクッと中はモチッとした食感で、卵の風味と焦がしバターの香りが噛みしめるたびに口の中に広がります。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
紅茶やコーヒーなどにあわせていただくのはもちろんですが、甘さ控えめに仕上げているので、ワインなどとのマリアージュもおすすめです。
お召し上がりの直前にレンジで10秒程度あたためていただくとより一層香り豊かにおいしくお召し上がりいただけます。
「この商品をお取り寄せ審査してみたい！」方は、ぜひご応募を～♪
もっちり感が美味しい！
4分の1カットの写真です。
断面図です。
届いたときのパッケージから出した写真。
自社農園で平飼いのにわとりさんが産んだこだわりの『たなべのたまご』と『島根県産の米粉』を使用したハードタイプのバウムクーヘンをいただきました。
バームクーヘンと言えば切り株のような形をイメージしていたのですがこちらは坪のような形をしており、届いたときのデザインのユニークさが面白いなと感じました。
早速食べてみると外はサクッとしているのに中はモチモチ食感で発酵バターの豊潤な香りと甘さが口の中でとろけてとてもおいしかったです。
発酵バターの香りが口の中いっぱいに広がり幸せな気持ちになれました。甘いのですが甘すぎず、程よい感じでいくらでも食べられそうです。
サクサク感も癖になりそうです。見た目、味ともにとても良かったです。
特にありません。
更新日：2020年07月31日
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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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ご試食いただきまして、ありがとうございます。
まず、発酵バターの香りでしあわせな気持ちになって頂けたこと
うれしく思います。
こだわった素材の風味をバウムクーヘンを通して少しでも感じて頂けたことは、わたしたちも自信になります＾＾
これからもさらに美味しいものをお届けできるよう、愛情を込めた、たまごとスイーツを生産していきますね。
がんばります！
ありがとうございました。