「simq assortment half」各種煮干蕎麦詰め合わせ:3食セット
丿貫(ヘチカン)
横浜、野毛ではお馴染みの煮干ラーメン店より、基本の「煮干蕎麦」と、丿貫各店で人気の「日替わり限定麺」を詰め合わせたアソートセットです。「煮干蕎麦」は境港や山陰産の鮮度の良い上質な煮干しの香りが香るショップ一番人気商品。オマール海老の贅沢な香りに包まれた「オマール海老蕎麦」など、店で仕込んだスープと店で使用している麺が冷凍で届きます。
商品に具材は含まれていませんので、商品画像を参考にお好みの具材をご用意ください。
煮干蕎麦と茜蕎麦は刻み玉ねぎ、オマール海老蕎麦は万能ねぎがおすすめです。
残ったスープにご飯と卵を入れての雑炊や、さらに粉チーズや胡椒を追加してリゾットにして食べるのもおすすめです。
こってり好きにはたまらない!濃厚蕎麦
・オマール海老蕎麦
湯煎したスープの封を切った瞬間、海老の良い香りが…!
実際に食べてみると香りほどの濃さは感じられなかったものの、麺にもしっかり味がついているのでやはりこってり好きな方向けです。
海老の味はしっかり感じられました。
・茜蕎麦(辛海老蕎麦)
見るからに辛そうな色で、実際にもかなりピリピリしました。
辛いもの好きな方や強い方には良いかと思います。
海老というよりキムチに近い味だったので、キムチ好きにはたまらないかも?
・煮干蕎麦
煮干感がかなり強めの蕎麦です。
他の2つに比べるとスープの色味もおとなしく見えてしまいますが、かなり濃い煮干なので見た目とのギャップがありました。
どれもこってりしているので、濃い味が好きな方や、煮干、海老の味をしっかり味わいたい方にはオススメです。
今回は蕎麦そのものの味を楽しみたかったので、あえてトッピングをあまりせずにいただきましたが、薬味を入れた方が煮干の青臭さも消えると思います。
トッピングを工夫するとより一層美味しくいただける商品だと感じました。
3つとも全体的に味が濃く、好き嫌いが分かれそうだと思いました。食べ終わったあとはお口直しがすぐに欲しくなるほど濃かったです。茜蕎麦は、スープにご飯とチーズを入れてリゾット風にしてみましたが、スープの味が強すぎて正直リゾット感はなく、ただ辛いだけでした。詳しい調理の仕方や、お店の説明書?のようなものが入っていなかったのは少し残念でした。麺の湯で時間など、ある程度の目安を同封していただけたら参考になります。あとはトッピングの具材を、何か一品だけでもつけてくださると、もっと美味しくいただけたかな、と思いました。
更新日:2020年07月29日
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