堂島コーヒーロール
パティスリーモンシェール
期間限定のコーヒーロールケーキです。タカムラ・コーヒー・ロースターズのバリスタが厳選して丁寧に焙煎した上質なコーヒーを、生地、ガナッシュ、クリーム、ゼリーに練り込みました。タカムラ・コーヒー・ロースターズでのみ取り扱いの稀少なコーヒー豆は、Cup of Excellence 2019で2位を受賞した「BURUNDI Gitwenge」。芳醇な香りとコク楽しめるコーヒー好きにはたまらない本格的な味わいが特徴です。堂島ロールの魅力のクリームと、コーヒーの本格的な豊かな香りとが出会ったことで生まれた、大人の雰囲気を醸し出したロールケーキです。
こちらはモンシェールの期間限定ロールの中でもとりわけ人気が高く、レギュラー商品化希望の声がたくさん上がる人気ロール。
コーヒー生地・ガナッシュ・クリーム・ゼリーの絶妙なハーモニー。スタッフの中にもファンがいるほど!
コーヒーの苦手な方でもおいしく食べられるとお喜びの声をいただいています。
もう一切れだけ…が止まらない!
感動するぐらいおいしかったです。ついつい、もう一切れだけ、と食べすぎてしまいます!コーヒーが飲めない私でも、おいしくいただくことができました。
ふわっと柔らかい生地と滑らかなクリームが最高です。クリームの中には、ガナッシュやゼリーが包まれています。特にガナッシュは、生チョコのような食感に深みのあるコーヒーの味わいで、とてもおいしかったです。
生地やクリームのふわっの中に、ゼリーのぷるぷる、ガナッシュのしっとりという組み合わせがとてもよかったです。また、クリームの中にはザクッという食感もあり、気に入りました。
一本でたくさんの食感を楽しめて、食べるのが楽しくなるような商品でした!
友だちや家族にも紹介したくなったので、また購入しようと思います。
更新日:2020年07月27日
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