岐阜えだまめ 180g×10袋セット A等級 Lサイズ
ぎふーる
枝豆の名産地 岐阜産の「枝豆」です。冷凍品や外国産とは違う、豆の味と香りが口の中で広がります。180gの小袋入り枝豆が10袋も届きます。「岐阜えだまめ」は、ひとさやに二粒以上豆の入ったA等級Lサイズの枝豆。夏だからこそ楽しめる旬の商品です。
岐阜県の岐阜市～西南濃地域は、全国有数の販売高を誇る枝豆の産地です。
岐阜市内長良川流域の肥沃な土壌で栽培された枝豆は、大粒で甘味があります。
美味しい茹で方
1.軽く水洗いをして枝豆の両端を切ります
2.手でたっぷりの塩をすり込むようにして揉みます
3.沸騰したたっぷりのお湯に、2の枝豆を入れ5～6分ほど茹でます
4.茹であがったらざるで湯切りをし、小さじ1～2杯程度の塩を混ぜ合わせ、自然に冷ましてからお召し上がりください
※枝豆は収穫後も呼吸をし、豆内の糖分が時間と共に分解されて味が落ちていきます。
お届け後は、冷蔵庫に入れることで呼吸を抑えることができますが、できるだけ早めにお召し上がりください。
綺麗な枝豆がたくさん！
到着時開封のとき。
開封してならべてみ
茹でているときです
冷蔵便で届きました。箱を開けたところ、10袋の枝豆が綺麗に並んで入っていました。
たくさんはいってる！と目で満足感を感じました。袋越しに見た感じでは、皮も綺麗で豆のつぶもしっかりしているようでした。傷んでるものはなさそうでした。
早速茹でてみることに。同封してあった紙に美味しい茹で方が書いてあり、それ通りに調理してみました。
茹で方は意外と知らなかったので同封の紙はとても助かりました！
袋から出して端を切る…これが結構大変でした。もくもくと端を切りすすめて、終わったら塩でもみもみしてゆでる。工程としては簡単！
茹で上がりすぐを食べたら少し固めでしたが、余熱で火が通り、丁度よい固さになりました！つぶかしっかりしていて、食べ応えのある美味しいえだまめです！
また買いたいなと思いました。
商品自体にもんだいはありませんでした!強いて言うなら、他のレシピの紙も欲しいなと思いました。
更新日：2020年07月27日
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