古都の元祖焼餃子 (30個)タレ付
ほぁんほぁん点心餃子工房舗
京都の本格中華料理店のこだわり「餃子」です。マイルドな青森県田子町種子農園直送のニンニク入りで、優しい食感と繊細な香りが特長です。焼き目はカリッと、中からは徹底的に練り上げられたジューシーな挽き肉の旨味が広がり、カリフワ食感を楽しめます。厚さ0.8mmの薄皮にもかかわらず具の旨味成分を逃さずしっかり包み込んでいます。厳選された1つ1つの素材を活かした味と香りを堪能できます。
京都ほぁんほぁん餃子工房舗の餃子をつくっているのは、全員、プロの料理人です。
ですから、すべての工程に“プロの目線”“プロの技”が反映されています。餃子の素材には、ひと手間加えて使ったほうが美味しくなるものと、新鮮なうちに使った方がおいしいものがあります。この使い分け、バランスにもプロの技がふんだんに使われています。
いつもベストを維持するために、お客さまから頂くご意見を反映しながら、日々変化する食材とも向き合い、いつも最高の味にアップデートされています。
「2個目からがホンマに美味しい!」
焼いている時から感じる上品な素材の香り、食べ飽きることのないバランスにこだわった優しい味わいをどうぞ!!
どんどん食べ進めたくなる美味しさ。
お品は指定の日に届きました。
お品と一緒に丁寧な調理説明書と商品説明書が同封されており、それに目を通すだけでお店の方のお品に対するこだわりと誇りを感じられ、どれだけ美味しいのだろうと期待が増し、食べるのがとっても楽しみになりました。
どのようなお品が届くのかは予め分かっておりましたが、こういう丁寧な対応がとっても嬉しいなあと感じました。
改めて原材料が全て国産なのは小さな子供にも食べさせる親としては安心出来ます。
餃子は30個が1パックにまとめて入っていましたが、ジッパー付きの密閉できる袋でかつ、餃子ひとつひとつに粉がしっかりとまぶしてあるので全くくっついておらず、またこのお品は冷凍の状態のまま料理ができるので、食べたいと思ったその瞬間に好きな数だけ何回かに分けて食べられるのが嬉しいですね。
この餃子を家の冷凍庫に常備しておきたいと思う気持ちがこの時点で既に少し分かった気がしました。
添付されていた調理説明書の通り+お店からの一言でホットプレートでも料理可能と記載がございましたので今回はホットプレートを使って30個を同時に調理してから頂きました。
添付の料理説明書には焼き方が詳細に記載されていたのでとても分かりやすく、パリッとした焼き目をつけることが出来ました。
タレ付きなのも有難かったです。
実際に食べてみると薄い皮がもっちとそして焼き目がパリッと香ばしく、中の餡が野菜たっぷりであっさり。お肉と野菜のバランスが絶妙だと感じました。
付属のタレはお酢が効いており、さっぱりで餃子との相性抜群。
ひとつひとつが小ぶりで食べやすく、次々に箸が進む美味しさです。
2歳の娘も60代の両親も「美味しい!!」と言ってパクパクと食べていました。
30個入りを大人4人と2歳1人の計5名で食べましたが、当初少し少ないかなと思いましたが実際に食べてみると皆大満足でした。
箱を開けた時にまず同封されていた説明書からお店の餃子に対する真摯な姿勢に感動し、実際に餃子を食べて予想通りの美味しさでまた嬉しく、お腹も心も満たされるお品でした。
ご馳走様でした。
更新日:2020年07月27日
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