SHICHIJI(日本酒）
時間に寄り添う日本酒 HINEMOS

グレーのオリジナルボックスに入って常温で届きました。この箱はセロファンでパッキングされています。

開けてみると中にはセットされた黒い筒と、円型のパンフレットが入っています。緩衝材がなくても瓶が送れる作りの箱なので、見た目もスッキリ。デザインがトータルでお洒落なので贈り物にもピッタリですね。

筒には「HINEMOS」の文字があります。筒状って珍しいけど、カッコよくてしっかりした作りですよ。パンフレットも美しくて、見応えあり。

ボトルデザインが妖しくも素敵！「7:00」だなんて、お酒の商品でこういうネーミングは初めて！分かりやすくてグローバルに受け入れてもらえるところも◎です。

500mlのスリムボトルは冷蔵庫にもストンと収まって、スタイリッシュな存在感に気分もアップ！

栓を開けるとブシュッ！嗅いでみると、グレープフルーツにも似た爽やかな匂いがします。飲むと、華やかな香りがふわっと広がって、奥行きのある旨味とともに心地よい発泡もシュワシュワ～。

自然な甘みとフルーティーな酸味、舌にプチプチと刺激を感じながら、バランスの良いまろやかな美味しさに気持ちも満たされるよう。

白濁しているけどサラリとしていますね。試しに上澄みだけを味わってみると、スッキリとキレのある味わい。沈殿した澱を溶かすように瓶を動かすと、細かな泡が活発に立ち上っていくのが見えます。これを飲むとグッと芳醇な香りと旨味が増して、そうそうコレコレ！

紹介されていたペアリングも楽しみました。甘味・塩気・脂・スパイスとも相性が良くて、食事の始まりにピッタリ！爽快で軽い口当たりなので、飲むほどに美味しくてクイクイ進みますよ～。　

甘すぎないので食中酒としてもおすすめ！アルコール度数も低くて飲みやすいので、日本酒の入門としてもイイですね。「SHICHIJI」は世界的なコンクールでも受賞歴あり。その美味しさは折り紙付きです。

今回飲んだのは「７時」だけど、夕方６時から２時までのラインナップがあるので、全種類揃えてみたくなりました。原材料は米と麹のみなのに、杜氏の技で多彩な味わいに仕上がっているというから楽しみすぎる！

夜が更けていくとともにタイプの違ったお酒の味わいに出会えるなんて、呑み人としては至福の時間。果実を使っていないのにフルーティーさを感じるとか、醸す力の不思議や奥深さに魅了される商品です。ギフトとしても他にはない魅力がたっぷり！

「SHICHIJI」で世界も認めた「純米スパークリング」の本物の美味しさを楽しんでくださいね。

自宅用でリピートする場合は、それ用の梱包でいい人もいるのでは・・と思いました。