焼豚高菜生ラーメンとんこつ6食セット
山小屋からの贈り物

昨年、出産をして以来、外食、とくにラーメンは子連れでは行きづらいことから、生活の中で、おうちでラーメンが主流になってきていました。

そんなときに、山小屋さんのラーメンと出会い、おうちラーメンの質が格段にあがった！と感じたので、レポートさせて頂きます。

私がラーメンを自宅で作る際には、スーパーで購入する２食入り300円～500円や、１食500円のご当地のもので、生麺とスープが付いているものですが、山小屋さんのラーメンには、「生麺」「スープ」「高菜」「すりごま」そして「チェーシューブロック」が付いています。
このチャーシューが私にとってはとても嬉しかったです。というのも、スーパーでも市販のチャーシューが販売されているのですが、味や肉質が薄く、ラーメンとうまく調和ができないなぁと感じていました。
子育て中ということもあり、上手に料理に時間をかけられない私は、豚バラ肉で代用していましたが、味は美味しいのですが、“家庭のラーメン”だなぁと思っていました。しかし、山小屋さんのラーメンは、自家製のチェーシューが付いており、これがまた絶品！
このチャーシューをラーメンに飾るだけで、一気に「お店のラーメン」を自宅で食べられる！と感じました。ブロックなので自分好みの厚さにもカットできるのは、おうちラーメンならではの魅力だと思います。

さらに嬉しいのは、これだけ本格的な味なのに、麺は１分湯がくだけ、スープは袋ごとお湯にけて、脂を溶かしてから、別のお湯で溶かすだけ、チャーシューはきるだけ。この工程で出来上がりです。
キッチンが汚れることもなければ、洗い物もなく、主婦の味方です！！

簡単にラーメンを作り終えて、実食！
麺は頬目のストレートでスープにほどよく絡みながらもつるつるっと口に入っていきます。
とんこつラーメンですが、臭みなどは全く感じず、あっさりしている気がします。
トッピングに入っていた高菜がピリッと辛めでいいアクセントになっています。高菜は、お子様には少量、もしくは、なくてもいいかなぁと思いました。
ごまは、スープに溶け込んでも存在感のある風味の強いごまで、おいしかったです。
私はそれに加えてネギをトッピングしてみましたが、お好みで、紅ショウガも風味づけになると説明書には記載がありました。最後まで飽きのこない本格ラーメンを自宅で賞味できたことは感無量です。
おうちラーメンの枠を超えたなぁと実感しました。

今回は6食入りで、麺、スープ以外は1袋単位で入っていました。
高菜とチャーシューは1度封をあけると早めの賞味が好まれますので、1回、もしくは数日中での食べきりの商品となっていました。そうなると、2人暮らしよりも、3人以上の家族向けなのかな、と感じました。

自宅用、贈答用、どちらでもおススメできる商品だと思いますが、お取り寄せのなかではお値打ちな価格でもありますので、毎日、献立で悩む妻、お母さんへ、1日だけでも楽をさせる意味を込めて、家族からのプレゼントでも喜ばれるのではないでしょうか。

今回は私が作りましたが、作り方を見た料理歴ゼロの夫でも、これならできるよ～と言っていたので、料理初心者でも大丈夫だと思います！

1度食べても飽きの来ないとんこつラーメン。山小屋さんの商品を、ぜひ一度賞味してみてはいかがでしょうか♪

○高菜の袋にチャックをつけてもらえたら保存しやすいと思いました。輪ゴムでは中に空気が入ってしまうので、輪ゴム＋ジップロック保存でしたが、ちょっとめんどくさかったです…。
○作り方説明に、できれば完成形のラーメン写真があると嬉しいです。文字だけですと、素人には完成形が分からず、ついついネットで調べてしまいました。
○チャーシューは、冷蔵庫から出してすぐだと、ラーメントッピングには少々冷たい気がしました。少し常温に戻してからのほうがよいのでしょうか？その点、説明書に書いてもらえると嬉しいです。