オリーブ牛ロースステーキセット / 2人前
肉のヒガシハラ
讃岐のおいしい!が詰まったお肉の贅沢3点セット。オレイン酸をたっぷり含んだ、最高ランク金ラベルの「オリーブ牛ロース ステーキ用」は、通常の和牛と比べても柔らかく、口の中でさらりとほどける心地良さ。「オリーブ牛ハンバーグ」は、ハンバーグに最適な部位を厳選し、一刺しすると肉汁がジュワッと溢れだし肉の旨みが感じられる一品。「讃岐名物 骨付き鶏」は、皮はパリッと香ばしく、中はとってもジューシー。 地元香川県の新鮮な骨付きももを使用しているので味も格別です。
お肉本来の味を楽しめるシンプルなステーキ。
お肉は1時間ほど前(夏場は30分ほど前)に冷蔵庫から出して、常温に戻すことで熱の通りが早くなり、焼きムラを防げます。
焼く前に塩コショウふりかけておき、良く熱したフライパンに脂を少々入れ、強火で焼きます。
※お肉に焼き目がついて旨みを閉じ込められます。
表面が焼けたのを確認したら、アルミホイルで二重に包んで数分置いておきます。
こうすれば、肉汁が流れ出ることなくお肉に火を通せるうえに、味がなじみます。
贅沢なオリーブ牛セットに驚き!
時間通りにに届きました。
しっかりとした包装がされていて安心感あります。
箱を開けて並べてみると、凄いボリュームで嬉しくなり、しばらく眺めて楽しんでました。
冷蔵なので、すぐに調理できてとっても便利です。
オリーブ牛ロースステーキ
美しすぎるお肉!
焼く時のなんとも言えない良い香りが食欲をそそります。
一口食べたら、口の中でとろけました。
油が甘くさっぱりしていていくらでも食べれます。
なんて美味しいお肉‼︎
塩胡椒のみの味付けで最高でした。
オリーブ牛ハンバーグ
柔らかくてジューシー肉の旨味がすごいです。
焼くだけなので便利です。
何もつけなくても美味しいです。
ソース作りの手間が省けていいです。
骨付き鶏
電子レンジでチンしました。
ニンニクのいい香りが漂い
しっとりしていて、しっかりとした味がついていて食べ応えがあります。
クリスマスのチキンに決定です。
簡単な美味しく絶品お肉が、3種類も楽しめるなんて豪華なセットでした。
ハンバーグも真空パックの方が美味しさをとじこめれて、いいんじゃないかなぁと思いました。ステーキの焼き方の紙も入っていた方が安心して調理できます。是非入れてください。
更新日:2020年07月20日
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