南ぬ豚 焼肉用 食べくらべセット
やえやまファーム
沖縄・石垣島のブランド豚「南ぬ豚(ぱいぬぶた)の焼肉用食べくらべセット」です。石垣島のパイナップルを食べて育ったアグー豚「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」は、やわらかい肉質としっとりとした甘み、旨みがありヘルシーな脂身が特徴です。うまみの強い部位の「ロース」、コクのある濃厚な味わいが楽しめる「肩ロース」、濃厚な脂身が特徴の「バラ」の3種類を、焼肉用にして、部位ごとの味わいを食べくらべながら楽しめます。自分へのご褒美や贈り物にぴったりです。
ご自宅で焼肉・BBQの一品にあれば食べて違いを実感できて上品な旨味で驚いていただけます。
3つの部位を一度に楽しめるのはどの部位が好みか分からない人にも安心しておとりよせ出来ます。
お勧めの食べ方は塩と山葵で素材の味を楽しんでもらいたいと思います。
石垣島産の南ぬ豚!
南ぬ豚、なんと読むかおわかりでしょうか?正解は「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」と読むそうです。南ぬ豚は沖縄本島から約410kmも離れた、石垣島産のあるやえやまファームで育てられた豚さん。パイナップルの絞り粕とふすまを混ぜた肥料で育てられた南ぬ豚のロース、肩ロース、バラがセットになった、焼肉用食べ比べセットです♪
ロース:赤身と脂身のバランスがよく、3種類の中で1番旨味と甘味を感じました!
肩ロース:脂身が多く、食べる前はちょっと抵抗感があったのですが、食べてみると脂身の旨味に驚かされました!
バラ:薄切りながらもボリューミーで、スーパーで購入するバラ肉よりもジューシーさがありました!
焼肉のタレとわさび醤油でいただきましたが、焼き肉のタレで食べると南ぬ豚の旨味を少し感じにくいので、さっぱりとした調味料で食べるのがおすすめです。
スーパーで購入するお肉より遥かにおいしいのですが、コスパはいいとは言えません。自宅用としてはあまり向いていないかな、と思います。
桐箱を模した箱に入っており、旨味を存分にたのしめるお肉なので、お肉好きな人に贈ったら喜んでいただけること間違いなしだと思います。ギフトにぴったりな商品だと思いました。
更新日:2020年07月17日
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