南ぬ豚 焼肉用 食べくらべセット
やえやまファーム
沖縄・石垣島のブランド豚「南ぬ豚（ぱいぬぶた）の焼肉用食べくらべセット」です。石垣島のパイナップルを食べて育ったアグー豚「南ぬ豚（ぱいぬぶた）」は、やわらかい肉質としっとりとした甘み、旨みがありヘルシーな脂身が特徴です。うまみの強い部位の「ロース」、コクのある濃厚な味わいが楽しめる「肩ロース」、濃厚な脂身が特徴の「バラ」の3種類を、焼肉用にして、部位ごとの味わいを食べくらべながら楽しめます。自分へのご褒美や贈り物にぴったりです。
ご自宅で焼肉・BBQの一品にあれば食べて違いを実感できて上品な旨味で驚いていただけます。
3つの部位を一度に楽しめるのはどの部位が好みか分からない人にも安心しておとりよせ出来ます。
お勧めの食べ方は塩と山葵で素材の味を楽しんでもらいたいと思います。
甘味のあるお肉
お肉がとっても綺麗です
どれもとても美味しそう
油はとても出ますね
食べ比べと言うことでとても楽しみにしていました。
パッキングされているお肉が箱に入っていて、綺麗に並んでてお肉のとてもきれいな色が印象的でした。
すべて焼肉にして家族と食べてみたんですが、どのお肉を食べても臭みがなく脂に甘味があるんです。
ちょっと脂っこい感じもしたんだけど、脂に甘味と旨味があるので食べれたと思います。またお肉も柔らかめでとても食べやすかったと思います。
ホットプレートで焼いたんですが、いつもは油がある程度落ちるような物で焼くんだけど、今回はホットープレート使ったのでいつも使ってるほうを使えば良かったかなと思いました。
バラ肉が一番油っぽさを感じましたが私はバラ肉がいちばんすきでした。
その次に肩ロースが脂っぽさを感じましたがお肉と油の甘味のバランスが良かったと思いました。
ロース肉はお肉の部分がとてもさっぱりめかなと思いました。
どれもしっかり厚みがあり食べ応えがあるお肉でした！
普段ロース肉などはあまり焼肉に使いませんが、思っていたよりも食べやすいし、塩コショウでさっぱりと食べれました。
脂身が多い気がした
更新日：2020年07月17日
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