生食用として厳しい品質管理のもと製造された「馬肉の生ネギトロ」セットです。馬肉本来の旨味と甘みが凝縮されトロリとした柔らか食感で、口に入れたとたん、スーッと肉がとけていく感覚を楽しめます。ネギトロ丼や、にぎり寿司や手巻きの具材としてもおすすめ。馬肉100%なので幅広い年齢層の方にも安心です。付属のたれとの相性はもちろん、わさびや海苔などとも良く合います。
ご飯の上にのせてわさび醤油をかけてネギトロ丼の出来上がり!
馬肉の概念が変わります
美味しい馬肉が「ネギトロ」という形でしかも「自宅」で味わえるとの事で、ワクワクしながら試食させていただきました。
冷凍での商品ですが1食ずつ小分けにされており、流水で3分ほどさらすだけで、ちょうど良い解凍具合となりました。
1食50gとあったので「ちょっと少ないかな?」と思ったものの実際に器に出してみると想像以上のボリューム。
さらに薬味を添えて盛り付けてみると「これでほんとに50g?」と。
実際に食してみると、懸念してた馬肉特有のクセは皆無で、ネギトロ状態も相まってか、舌の上でとろける抜群の美味しさでした。
「馬刺し」が苦手な方に対しても馬肉の概念が変わる一品なので、是非みなさんに食べて頂きたいです。
馬肉初体験の我が家の小学生もおいしいおいしいと、笑顔で食べていました。
専用のタレがついているのですが、個人的にはもう少しタレの量があると、なお美味しく頂けたかな、と思います。
更新日:2020年07月14日
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