一刀流まぎり 晩酌セット
一刀流まぎり
北海道の珍味の6種セットです。「手切りの塩辛」は、イカを包丁で手切りし、丁寧に洗った後、低温(5度以下)で一週間熟成して完成します。シャキシャキの食感がクセになるサラダ感覚で食べられる新感覚の珍味の「ししゃもっ子サラダ」、たこの風味と食感、わさびのツンとした辛さが絶妙な「たこわさび」など、晩酌にピッタリな6種をセットにしました。バリエーションに富んだラインナップなので、日本酒だけでなくワインや、焼酎などに合わせるのもおすすめです。
美味しさを追求したら手造りにたどり着きました。
一刀流まぎりは、時代の流れに逆行し、製造の作業工程を手作業で行います。
製品に使用されている原料は、厳選に厳選を重ねた素材のみ使用しております。
全国の百貨店等で開催される北海道物産展でも特に人気の高い6品を厳選しセットに致しました。
手切りならではの食感!満足感がすごい
パッケージ
高級感のあるシンプルな箱に、綺麗に並べられています。開けると本格的で豪華なセットに嬉しくなりました!
また、個別パッケージはジップロックのようになっており、1回で食べきれなくてもそのまま保存できるようになっている所が考えられてると思いました。
ちびちび色んな種類を食べたい我が家のような方にはとてもありがたいお気遣いでした。
サーモンルイベ
臭みなどは一切なく、とろっとした食感がおいしかったです。ビールはもちろん白ワインと合わせて食べるのがおすすめです。
数の子松前漬け
数の子のシャキシャキ感と昆布の優しいお出汁の味がすごくマッチしていました!
塩辛
他のものとは違う手切りならではの食感を楽しむことができました。ひとつでも満足感があるので少しづつ頂きました。
たこわさ
大好きなおつまみなのですが、こんな大きいたこで食べたことはなかったので初めての食感に感動しました。わさびも良い感じに効いています!
ししゃもっ子サラダ
キューブの歯応えが◎でした。欲を言えば、たれにもつぶつぶ感が入っていると更に2つの食感がおいしかった楽しめたと思います。
山わさび三升漬け
こちらはご飯にのせてたべましたが、ご飯があっという間になくなり、その後お茶漬けにしたのですがそれも最高でした!
更新日:2020年07月14日
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