生食用として厳しい品質管理のもと製造された「馬肉の生ネギトロ」セットです。馬肉本来の旨味と甘みが凝縮されトロリとした柔らか食感で、口に入れたとたん、スーッと肉がとけていく感覚を楽しめます。ネギトロ丼や、にぎり寿司や手巻きの具材としてもおすすめ。馬肉100%なので幅広い年齢層の方にも安心です。付属のたれとの相性はもちろん、わさびや海苔などとも良く合います。
ご飯の上にのせてわさび醤油をかけてネギトロ丼の出来上がり!
至福の時を味わえます
最初から最後まで最高の一品です。
まず、届いた箱がしっかりしていて上質。かといって無駄な包装はないので、面倒さは一切なく、すぐ冷凍室へ入れることができました。
贈り物としても喜ばれる箱かと思います。
そしていざ食べよう、と思ってからたった2分で解凍という手軽さ。すぐにどんぶり鉢へうつせます。
味は見事です。一口目から感動です。最上級マグロやA5ランク肉と並びます。個人的な好みでいえばこちらのほうが好きです。厳しい目で評価しようと思っても、味のマイナス点はないです。二口目、三口目も、ずっと美味しく、口の中でスッと溶けます。
量は、ご飯を多めに準備したこともありますが、満足感を得られるボリューム感でした。ご飯が余るということはなく、具とご飯のバランスも適量に準備しての上です。
かといってくどい味ではないので重たさは全く感じさせない、むしろあっさりと食べられます。気づいたら食べ終わっており、もっと食べたいと思わせる一品です。
タレもついていて、こちらも美味。コクがしっかりあるけれど後味もすっきりで丁寧なお味。馬肉を最大限に美味しく食べられる工夫がされているタレだと感動しました。
おすすめされていた食べ方として大葉やネギと一緒に食べました。さすがネギトロというだけあり、この世にネギが存在して良かった、と思えるくらい馬肉と合っていました。
安心して子どもにも食べさせられる味・鮮度ですので、次は家族全員で食べようと思います。
外側の袋には切れ込みがありましたが、可能であれば中の真空パックのどこかにも若干の切れ込みがあれば、簡単に開封出来ていいかと思います。
更新日:2020年07月14日
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