おうちで近江ちゃんぽん 2食入り（太麺）
おうちでちゃんぽん亭

私は滋賀県民なので、ちゃんぽん亭は何度も行ったこともあり、店での味をとても覚えています。
その味がおうちで再現できるとの事でさっそく食べてみました。

内容はシンプルに「スープ」「香味油」「麺」が入っています。
作り方は「スープ」と「香味油」を温めて、別の鍋で湯がいた麺を合わせるという、誰でも簡単に作れるレシピです。

ですが、このまま食べるのではテーマである「おうちでちゃんぽん亭」に離れてしまうなと感じました。
その理由は具材。「ちゃんぽん亭」の野菜たっぷりイメージ（って私だけ！？）が再現されません。
なので、作る前に野菜を予め用意しておくと良いかと思います。野菜でも公式のレシピに書いている様に「キャベツ」「もやし」を入れることで甘みが出て美味しくなるのはないかと思います（私は冷蔵庫にあった「キャベツ」「もやし」「ニラ」「人参」を入れました。後から妻と気付きましたが、かまぼこを入れるとちゃんぽんらしいかな）


スープは、だしが効いていて、けど濃くなくて、さらっと飲み干してしまう黄金スープ
完全にお店の味を再現されています。おうちだからと言って妥協なしです。飲みながら、思わず「これこれ！」と言っちゃいました。

麺は太麺でちゃんぽんらしい麺です。麺も腰があってとても美味しかったです。私は太麺しか食べた事がありませんが、細麺もあります。

公式でも書いていますが
①まずはそのまま食べて味わう。
②半分ほど食べたらお好みの量のお酢を加え、よくかき混ぜて食べる。
この食べ方がとても美味しく、オススメです。

ギフト用のラーメンは今まで何度か食べましたが、「店の味を再現されているな」とあまり思えませんでした。
その理由の一つに、入れる具材が家では用意できないものが多い（特にチャーシュー）からかなと思います。ですが、このちゃんぽん亭は家に定番であるキャベツ・もやし・その他の野菜を入れるだけで再現できるというのは大きいと思います。「おうちでちゃんぽん亭」その通りだなと思いました。
大人気の滋賀ソウルフードをおうちで食べて頂きたいです！

ちゃんぽん亭と言えば、「スープ」「たっぷり野菜」というイメージがありましたので、具材あり・無しのタイプが選べると選択技が広がるのではないかと思います。