お試し味くらべフォー
和&アジアン創作料理 風土木
日本人好みにアレンジされた濃厚で上品なスープの、初回限定でお得な「フォー」4種セットです。鶏ガラベースに昆布・椎茸・煮干しなど和風だしを合わせ、隠し味「魚のピューレ」を入れ仕上げています。辛味少なめでパクチー無しなので、老若男女問わず楽しめます。グルテンフリー&保存料不使用、一つ一つ丁寧に手作りしています。美味しさだけでなく「簡単便利」も追求。袋ごと湯煎10分で完成!麺とスープを同時にまるごと急速冷凍し、作りたての美味しさを閉じ込めました。自宅用だけでなくギフトにもオススメです。
当店は今年でOPEN16年目を迎える行列の絶えない人気店です。コンセプトは【美味・健康的・オリジナリティ】淡白なフォーに日本の奥深いスープを合わせてみてはどうか?始めはそこからのスタートでした。試行錯誤の中、ラーメンとの違いを明確にするため【魚のピューレ】を開発。それによりアジアンらしさが一気に広がりました。フォーは消化に良く、低カロリーで身体に優しい麺です。和ベースの創作料理ですのでパクチーはお入れしておりませんが相性抜群!お好みでどうぞ♪もやし&キャベツ、白髪ネギ、レモンなどのトッピングもオススメです。〆はスープにご飯を投入してみて下さい♪
食べたことのないフォーの味!
具は入っていないのかな?と思い、焼き豚を買ってきていたのですが、開けてみると、マー油と塩の方にはもともと焼き豚が、カリーと坦々の方には挽き肉が入っておりました!
せっかくなので、買ってきた焼き豚と、その他にももやし、ゆで卵、パクチーを一緒に添えていただきました。パクチー大好きなので、かなりモリモリでトッピングしました。
スープにお野菜の味がたっぷり溶け込んでいますし、麺の量も普通の一人前の量はあったので、そのままでももちろんおいしく食べごたえもあります。
最期に残ったスープはご飯と一緒にいただくのがオススメと記載があったため、その通りにいただきました。濃厚なスープはフォーだけでなくご飯との相性もばっちりです。
カリー、塩、マー油は辛味はそんなにないので、小学生ぐらいのお子さまなら食べられるかと思います。坦々は少し辛味が効いています。また、塩フォーはゆずの香りがふわっと香り、このスープだけ買ってラーメンと一緒に食べたい…!と思いました。
タイ料理屋さんなどではフォーがあっても透き通ったスープのフォーしか見たことがないので、こういった和風というか、濃厚なスープのフォーはとても新鮮でおいしかったです。
トッピングとしてオススメの具材を記載していただけると、楽しめるしわかりやすいかなと思います。
更新日:2020年07月10日
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