氷温熟成6大ブランド和牛食べ比べローストビーフセット
5minutes MEATS（ファイブミニッツ・ミーツ）

5minutes MEATSのロゴが入った可愛い箱を開けると、ブランド名とローストビーフの写真がついたお肉の袋が6種類。ソースの小袋が6個にパンフレットが入っていました。
美味しそうな写真にワクワクしながら案内文を読みました。
説明通りに冷蔵庫で8時間解凍、2.3ミリの厚さに切ってさっそく夕食にいただきました。
切ったばかりのローストビーフは見本写真より暗い色味でしたが、盛り付けが終わり食卓に並べた時には写真通りの赤みに。解凍されて食べ頃の合図でしょうか。

美味しい！！お肉の旨みがぎゅっと詰まってる…そして種類によってこんなにも違うのか！と感動しました。
個包装されているときは量が少ないかな？と思いましたが、切り分けて食べてみると夫婦でお腹いっぱい満足の量でした。

仙台牛…ぎゅっと身がしまった食感
近江牛…サシがとてもきれい
宮崎牛…しっかりとした歯ごたえ
神戸牛…トロトロと甘い、柔らかな食感
米沢牛…トロのようななめらかな舌触り、とろけます
松坂牛…とろける甘さ

わが家では主人も私もお肉の味をしっかりと感じ、柔らかさと油のバランスがよかった神戸牛が1番人気でした。

仙台牛・近江牛・宮崎牛はぎゅっと味が凝縮されしっかりとした食感、神戸牛・米沢牛・松坂牛は柔らかくとろけるタイプと感じました。

美味しいローストビーフの感想をワイワイと話しながら楽しい夕食になりました。
ブランド和牛を一度に何種類も食べられる機会はなかなかないと思うので、とても贅沢でたのしいお取寄せだなと感じました。
家族で楽しんでも、贈り物でもとても喜ばれると思います。

ローストビーフは種類ごとに真空バックになっているのですが、ビニールが固く手で切れず開けるのに少し苦戦しました。